يعرف ملح الهملايا بأنه احد الاملاح التي يتم علاجها و اضافة اليها بعض المعادن ليصبح اكثر فائدة الا انه لا يوجد اي فروقات هامة بين انواع الاملاح حيث تحتوي جميعها على نسبة عالية من الصوديوم حيث يجب التقليل من استهلاكه و الاعتدال بتناوله و من الفوائد العامة لملح الهملايا : اولاً : يحافظ على توازن الخلوي و توازن السوائل و الكهارل في الجسم كما يساهم في الحفاظ على مستويات السكر و يحسن الدورة الدموية . ثانياً : يعتبر مصدر غني بالصوديوم و الكلور و اظهرت بعض الدراسات انه يساهم في تقليل مستويات الشيخوخة و تحسين الامراض النفسية و يحسن من حالات النوم الا ان هذه الدراسات لا تزال بحاجة المزيد من الاثباتات .
هو ملح طبيعي غير مصنع و يتميز ملح الهملايا بالونه الوردي وتشبةملح الطعام تحتوي على بعض المزايا والفوائد أهمها لا تعطي شعور بالعطش وتحافظ على السوائل بالجسم وتوزيعها ،مفيد جدا لمرضى ضغط الدم ، يحتوي ايضا على نسبة يود أقل من ملح الطعام العادي، يحتوي على نسبة ضئيلة من عدد معين من المعادن مثل الزنك والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والكالسيوم والفسفور والنحاس والبوتاسيوم ،يساعد على تخليص الجسم من السموم ويساعد على تقوية العظام ،يعمل على تحسين مشاكل التنفس , فهو يعتبر مضاد للبكتريا ويعتبر مضاد للاكتئاب .و يساعد في التشجيع على النوم ويعطي الراحة بسبب محتواه العالي من المعادن التي تساعد على النوم .
- يحافظ على مستوى الدم ودرجة حرارة الجسم - طارد لسموم الجسم عن طريق موازنة درجة الحموضة داخل الجسم. - يحسن الترطيب الجسم - يحسن الحالة المعدنية للجسم - يقلل من تقلصات العضلات عن طريق تحسين المعادن - يساعد على توازن السكر في الدم - يدعم التوازن الهرموني بغض النظر عن المشاكل الهرمونية التي يواجهها الجسم - يساعد على توازن ضغط الدم لأنه يوفر الملح غير المكرر - يحسن النوم من خلال دعم السكر في الدم والتوازن الهرموني - يعمل كمضادات الهيستامين - يساعد على فقدان الوزن عن طريق موازنة الهرمونات وتحسين الطاقة. - يدعم الغدة الدرقية وظيفة الغدة الكظرية.
* يمتاز ملح الهيمالايا الوردي بأنه منخفض الصوديوم فهو بذلك يناسب مرضى ارتفاع ضغط الدم * يحتوي على نسبة ضئيلة من عدد معين من المعادن مثل الزنك والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والكالسيوم والفسفور والنحاس والبوتاسيوم* كما يمتاز ملح الهيمالايا بأنه طبيعي وغير مصنع، ولا يسبب الاحساس بالعطش * من الناحية الكيميائية يشبه ملح الهيمالايا ملح الطعام العادي إذ يشكل كلوريد الصوديوم 98% من تركيبته اما الباقي فتتكون من معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم وهي ما تمنح الملح لونه الوردي
يوجد العديد من الفوائد الصحية لملح الهيمالايا الوردي نذكر بعضا منها فيما يأتي:- 1. يساعد ملح الهيمالايا الوردي في خفض ضغط الدم. 2. يمنع ملح الهيمالايا الوردي الإصابة بالجفاف ويوازن السوائل في الجسم. 3. يحتوي ملح الهيمالايا الوردي على كلوريد الصوديوم لذلك هو زي أي نوع من الاملاح لا يجب الافراط في استخدامه خاصة للأشخاص الذين يعانون من العديد من الامراض المزمنة مثل القلب والضغط او مشاكل في الكلى. 4. يوازن مستوى السكر في الدم. 5. يخلص الجسم من السموم. 6. يعمل على تقوية العظام.