مشروب المتة هو من المشروبات الغير كحولية، حيث تصنع المتة من أوراق مجففة من شجرة تعرف بـ Ilex paraguariensis أو الإسم العلمي لها بهشية براغوانية. يستخدم كبديل للقهوة والشاي في بعض الاحيان، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، التي تمكن معجبينها بالادمان عليها، منها: -علاج الرشح والانفلونزا. -تسهل عملية الهضم. -تخفف من اعراض الدورة الشهرية . -تسهل عملية الهضم. - خفض نسبة السكر في الدم. - تقليل الدهون. - زيادة التركيز. - تقوية العضلات وزيادة النشاط في العضلات . - تعمل علي تسكين آلام الرأس والصداع وتهدئ الدماغ. -مفيدة للبول والمسالك البولية. -تشعر الشخص بالشبع وتبعد الجوع.
يعد مشروب المتة المستخرج من نبتته (بهشية براغوانية),يوجد في أمريكا الجنوبية وفي الوطن العربي في سوريا ولبنان ويشتهر به الساحل السوري, ويكثر شربه عند الأقليات الدينية ,يشرب ماء المتة المنقوع , يضياف للمتة العديد من قشر الليمون أو البرتقال أو مع اوراق النعنع أو البابونج، ويمكن ذكر فوائد شرب المتة ومنها:
تحتوي المتة على العديد من الفوائد و منها : اولاً : تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم و رفع مستوى الكوليسترول الجيد و تحسين صحة القلب . ثانياً : يقلل من الحالات المرضية مثل الامساك و الاكتئاب و الصداع و امراض القلب و التهاب المسالك البولية و التعب الذهني و البدني و الصداع و حصى الكلى . ثالثاً : تعمل على تنظيم مستويات السكر في الجسم و الوقاية من الاصابة بمرض السكري . رابعاً : تعمل على تعزيز الشعور بالشبع و زيادة عمليات الايض و المساهمة في خسارة الوزن .
المتة هو شراب مميز يعتبر بديلا عن القهوة و الشاي و خاصة في بلدان امريكا الجنوبية و تعتبر كل من الارجنتين و الاورغواي هي الموطن الاصلي للمتة و تكون فوائد شربها في انها :
تزيد من التركيز
تمد الجسم بالطاقة نظرا لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الكافيين
تعتبر مسكنا لالم الرأس و الصداع
تساعد في تعديل مستوى السكر في الدم و ضبط الانسولين
تساعد على اذابة الاسوائل المجودة اسفل الجلد بفضل احتوائها على الكافيين
المته تشتهر في افريقيا وامريكيا الجنوبية تستعمل كبديل القهوة والشاي ويطلق عليها اسم الشاي الأسود كما وتشتهر في بلاد الشام سوريا . فوائد شرب المته : _علاج الصداع -منشطة للقلب -تهدئة الاعصاب -تحمي من الشيخوخة -تقوية المناعة -علاج الرشح والانفلونزا -تسهل عملية الهضم -تخفف من اعراض الدورة الشهرية -تسهل عملية الهضم -تنظيم مستوى السكر في الجسم -تقليل الوزن -تقلل من نسبة الكولسترول الضار -تقي من هشاشة العظام -التخفيف من التهابات المسالك البولية -الإمساك -حصى الكلى المثانة -تساعد في علاج الاكتئاب -تنشط الجسم وتخفف من التعب والارهاق -تقي من امراض السرطان -تخفف من اعراض ضيق التنفس -تقوي العضلات