أين يوجد فيتامين ب؟

يعتبر فيتامين ب من الفيتامينات الهامة لجسم الانسان تكمن اهميت بقدرته على تنشيط الدماغ و يساعد على التركيز , كما ان يحمي من الاصابة بامراض السرطان المختلفة و يقي من الاصابة بفقر الدم .
من اهم مصادر فيتامين ب :

•  السبانخ
•  السمك
•  الالبان والبيض
•  الشوفان و المكسرات والبذور 
•  الدواجن واللحوم  الحمراء
• الفواكه مثل الفراولة و الجريب فروت و البطيخ
• فول الصويا 
• الخضراوات مثل الجزر و اليروكلي و الافوكادو و الفلفل الحلو
• المكسرات 

فيتامين ب من الفيتامينات المذابة في الجسم والتي يتم الحصول عليها  من الأغذية والمصادر المختلفة ، هي لا تمد الجسم بالطاقة ولا تنتج طاقة ، لكن عدم وجودها سيحول دون وجود الطاقة فالجسم إذ أن وجودها يساعد الجسم ويحفزه على تكوين الطاقة.
من أنواع فيتامين ب ومصادر الحصول عليها  : 

1.  الثيامين ب1 ويتم الحصول عليه من الحبوب الكاملة والمدعمة والكبد واللحوم الحمراء، ونقصه يسبب مرض البري بري.
2.  الريبوفلافين ب2 يتم الحصول عليه من الخضروات الورقية كالسبانخ والخضروات كالبروكلي 
3. النياسين ب3  ومصادره في اللحوم والأكلات البحرية كالأسماك منها (التونا والسلمون) ويوجد أيضا في الفول السوداني
4. فيتامين الكولين ب4  يتم الحصول عليه من الدواجن والكبد( كبد البفر) ويوجد أيضا في بياض البيض وفي بعض الخضروات كالسبانخ والقرنبيط  والأسماك (سمك القد).
5. حمض البانتوثينيك ب5 :  يتم الحصول عليه من خميرة البيرة التي يصنع منها  الخبز والكورن فلكس المصنوعة من الحبوب الكاملة وتوجد أيضا في بعض البقوليات كالفاصولياء  وتوجد في الأسماك  والمكسرات والأفوكادو.
6.  ب6 يتم الحصول عليه من  البطاطس والبرقوقو والموز والبندورة  
7.  والبيوتين  ب7 يتواجد في الفطر (المشروم ) والبقوليات وفول الصويا

لا توفر فيتامينات المجموعة ب الجسم وقودًا للطاقة. يستخدم الجسم مغذيات غنية بالطاقة مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتين للوقود. تساعد فيتامينات المجموعة ب الجسم على استخدام هذا.  تلعب الفيتامينات الأخرى من المجموعة ب الأدوار الضرورية مثل مساعدة الخلايا على التكاثر عن طريق صنع حمض نووي جديد.
على الرغم من أن فيتامينات المجموعة ب توجد في العديد من الأطعمة ، فهي قابلة للذوبان في الماء وحساسة. يتم تدميرها بسهولة ، ولا سيما عن طريق الكحول والطهي. كما يمكن أن يقلل التجهيز الغذائي من كمية الفيتامينات من المجموعة ب في الطعام.
يمتلك الجسم قدرة محدودة على تخزين معظم الفيتامينات B-group (باستثناء B12 وحمض الفوليك، المخزنة في الكبد). الشخص الذي يعاني من نظام غذائي ضعيف لبضعة أشهر قد ينتهي بنقص الفيتامينات في المجموعة الثانية. لهذا السبب، من المهم تناول كميات كافية من هذه الفيتامينات بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن ومغذ.

 تعد مجموعة فيتامين ب من الفيتامينات الذائبة في الماء والتي تلعب دوراً مهماً في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم , وتعزز مناعة الجسم , كما أنها تمد الجسم بالطاقة وتقي من مخاطر فقر الدم وتعزز صحة الدماغ .

- ومن أهم فيتامينات مجموعة ب : الثيامين , الرايبوفلافين , النياسين , البناتوثنيك , b6 , حمض الفوليك , و فيتامين b12.

ومن الأطعمة الغنية بفيتامين ب : الخضروات الورقية الخضراء , والعدس والمكسرات , والحبوب الكاملة , ومنتجات الألبان والزبادي , والجبن , والسمك , واللوز , والتونة والكرفس والبنجر , والأفوكادو , والبطاطا الحلوة , الموز , والبطيخ , والجريب فروت , والفراولة , والخردل , والخس , والقرنبيط . 

يوجد فيتامين B في الفواكه والخضراوات والبقوليات. تعد مجموعة فيتامين ب المركبة من أهم مجموعات الفيتامينات الذائبة في الماء والتي يحتاجها الجسم لسلامة الدم (قوة الدم وتصنيع كريات الدم) والجهاز المناعة، والجهاز الهضمي (حيث تدخل في تكون الأنزيمات الهاضمة وتزيد من الشهية) والجهاز العصبي (وخاصة فيتامين ب6 المرخي للأعصاب وفيتامين ب12 الضروري لصحة الجهاز العصبي وتقليل آلام الظهر والأطراف). كما تعد مجموعة فيتامينات ب المركبة ضرورية لصحة الجد والأظافر والشعر (وخاصة فيتامين ب5)

يعتبر فيتامين ب من الفيتامينات والعناصر المهمه جدا للجسد وهو مجموعه من الفيتامنيات مثل ب1 وب 2 وب3 وهذه الفيتامنات يمكن ايجادها فى العناصر مثل اللحوم ومنتجات اللالبان والبيض ويمكن اجاده ايضا فى المكسرات مثل اللوز والجوز وعين الجمل وغيرها ويمكن ايجاده فى الخضروات والبقوليات وهم مهم لبناء الجسد وصحته ومقاومه البكتريا والامراض 

فيتامين ب من الفيتامينات المهمه التى تمد الجسم بالطاقه و النشاط و تحمية من العديدد من الامراض و يوجد فيتامين ب فى عده اطعمه مثل ( الخضروات الورقيه مثل الخس - الفواكه مثل الافوكادو و الموز و الكثرى - اللحوم و الدواجن بمشتقاتها - البطاطا - بعض انواع المكسرات - الجزر - البروكلى - البقوليات كالفاصوليا - الاسماك و التونه - المشروم )

يوجد فيتامين ب في :

1. الجوز الذي يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ب والأوميغا 3 الدهنية .
2. الكاجو .
3. زبدة الكاجو .
4. الموز .
5. اللوز .
6. حليب اللوز .
7. الأفوكادو .
8. الشوفان .
9. الطماطم .
10. بذور الشيا التي تحتوي بصورة خاصة على فيتامين ب 12 .
11. اليقطين .
12. الكوسة .
13. القرع .
14. نبات الهليون الذي يحتوي على فيتامين ب 5 و ب 6 و ب 9 .
15. السبانج .
16. البطاطا الحلوة .
17. الحمص .
18. الفول السوداني .
19. زبدة الفول السوداني .
20. السبيرولينا .

يعتبر فيتامين ب من الفيتامينات الهمنة لإنتاج الطاقة، وكما يساهم في التقليل من خطر العدوى والإصابة بالأمراض لصحة القلب، والخلايا العصبية، كما يساعد على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة.
ويوجد في الاسماك والدواجن واللحوم والبيض ومنتجات الالبان والخضراوات الخضراء، ويوجد في فاكهة المانجا والكمثرى والبرتقال الدراق والموزوالبابيا والافاوكادو.

دائما نعرف مكان تواجد فيتامين ب وهو موجود في الحليب والزبادي والخضروات وبياض البيض وأيضا نجده في السمسم والبقوليات بأنواعها والفواكه والكبدة والمكسرات ويتواجد في الكمثرى وأنواع اللحوم كلها وفي غذاء الأطفال السيريلاك والجزر والتمر والطماطم والبازيلاء والمعكرونة والأرز في كثير من انواع الطعام يتواجد هذا الفيتامين