ماهي الاكلات المناسبة لمريض السكري ؟

يتوجب على مريض السكري اتباع حميه غذائيه متكامله الحفاظ على مستوى السكر في الدم  ضمن المستوى المستوى الطبيعي من اجل تجنب التعرض لمضاعفات مرض السكري 
ومن اهم قواعد التغذيه عند مريض السكري هو تجنب تناول السكريات و الاغذيه الغنيه بالسكر 
تجنب تناول الدهنيات المشبعه والاغذيه الغنيه بالكولسترول 
تجنب تناول الكربوهيدرات 
شرب الماء بكميات كبيره على أن لا يقل   عن 10 اكواب يوميا 
الاكثار من تناول الفواكه والخضار الغنيه بالالياف والمعادن والفيتامينات 
التركيز على تناول البروتينات من مصادرها النباتيه والحيوانيه المختلفه مثل اللحوم والاسماك والدجاج والبيض و البقوليات

 يعد مرض السكري من الأمراض الشائعة والمشهورة عند كثير من الناس، حيث تقدّر نسبة الإصابة بهذا المرض في العالم بما يقارب (4%) بين الناس .
 حيث تعتبر الأطعمة التالية من الأطعمة المفيدة لمرضى السكري :- 

- الثوم فهو يعمل على انخفاض سكر الدم .
- تناول الكوسا والخبيزة والسبانخ والبامية والفاصولياء الخضراء والكرفس والملوخية والخيار والخس والفجل والجرجير.
-  تناول الكفتة والكلاوي والنيفة وبعض لحوم الطيور مثل البط والوز والحمام.
- تناول الماء والينسون والكركديه والنعنع والليمون بدون سكر وعصير البندورة.
- لإكثار من تناول البصل فهو يحتوي على مواد فعّالة في احتراق السكّر بالخلايا ويحتوي على مواد تُنافس الأنزيم الذي يكسر الأنسولين.

* بالإضافة الى التقليل من الحلوى والسكريات بشكل عام .

 - القاعدة العامة التي يجب أن يتبعها مريض السكري هي الحد من تناول السكريات بشكل كبير , وكذلك يفترض أن لا يتناول كميات دهون عالية ولا حتى لحوم محفوظة .
- أن يتناول الخضراوات المفيدة , والبقوليات مثل الفاصوليا لإحتوائها على كمية عالية من البروتينات والألياف مما يزيد من الشبع وتنظيم مستوى السكر في الدم .
- تناول مصادر البروتينات منها الأسماك والدواجن واللحوم ولكن بإعتدال .
- الدهون غير المشبعة .
- شرب كميات كافية من الماء .
- بعض الدراسات أثبتت دور الحلبة في تحسين معالجة الجلوكوز وتقليل مستويات السكر في الدم .

يعتبر اتباع نظام غذائي لمرضى السكري Diabetis patients امر مهم جدا، إذ يجب أن تكون هذه الحمية الغذائية مناسبة لحالته الصحية ومناسبة للأدوية التي يستخدمها لتخفيض سكر الدم، وتعتبر الأطعمة الآتية من الأطعمة المفيدة لمرضى السكري:

• الخضار التي تحتوي على كميات عالية من الألياف، إذ يفضل تناولها بكميات كبيرة نسبيا والاعتماد عليها بشكل رئيسي
• الفواكه، إذ يجب تناولها باعتدال بما يتناسب مع الوضع الصحي ومستويات السكر في الدم
• تناول الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة مثل تناول الخبز الاسمر بدلا من الخبز الأبيض