anonymous
منذ 4 سنوات
- المكونات
- صدور دجاج معسول ومقطع
- زنجبيل مبشور
- نشا
- فلفل حار مقطع. صغيرا
- بندورة مقطعة صغيرا
- صويا صوص
- كاتشب
- كزبرة مفرومة
- فلفل. اسود
- ملح
- زيت
- الطريقة
- يوضع الزيت على النار ويوضع الدجاج عليه
- يترك حتى يحمر و
- يذاب النشا. في الماء ويضاف إلى الدجاج ويترك. على نار هادئة
- يحمر البصل والثوم ويضاف إليها الفلفل الحار والزنجبيل والفلفل الاسود و الملح
- يضاف إليه. الصويا صوص والكاتب. ويقلب
- يضاف الخليط. الدجاج نتركه يغلى حتى يتسبك
- يقدم مع الارز
anonymous
منذ 4 سنوات
تعد أكلة دجاج جلي الحار من الأطباق الرئيسية وأسرع الأكلات ويمكن طبخها كالآتي:
المكونات :
أضعها بطبق بجانب رز أبيض
بالهناء والعافية
المكونات :
- صدر دجاج مقطع مربعات
- 2معلقة نشأ مع كاسة ماء أذوبهم
- بصل وثوم مقطع مربعات
- زنجبيل
- فلفل حار مقطع مربعات صغيرة
- حبتان طماطم مقطعة مربعات
- فلفل أسمر
- 3معالق كاتشب
- كزبرة
- ملعقة صلصة
- رشة ملح
أضعها بطبق بجانب رز أبيض
بالهناء والعافية
anonymous
منذ 4 سنوات
طريقة عمل دجاج جلي جلي الحار
نقوم بتحضير الدجاج ونقوم بتنظيفه وإزاله الدهون التي عليه ومن ثم نقوم بتنضيفه بالملح والليمون ونشطفه بعد ذلك ونصفيه ، وبعد أن قمنا بتصفيته ، نقوم بتتبيله ، ونضع على قطع الدجاج ، الملح والفلفل الأسود وحب الهان والزنجبيل المطحون والليمون و الفلفل الحار والشطة والسماق ، ونتركه بالتتبيله لمدة ساعتين بالثلاجة ومن ثم نقوم بوضعه بالفرن لمدة ساعة حتى يستوي ويصبح لونه أحمر مشوي .
نقوم بتحضير الدجاج ونقوم بتنظيفه وإزاله الدهون التي عليه ومن ثم نقوم بتنضيفه بالملح والليمون ونشطفه بعد ذلك ونصفيه ، وبعد أن قمنا بتصفيته ، نقوم بتتبيله ، ونضع على قطع الدجاج ، الملح والفلفل الأسود وحب الهان والزنجبيل المطحون والليمون و الفلفل الحار والشطة والسماق ، ونتركه بالتتبيله لمدة ساعتين بالثلاجة ومن ثم نقوم بوضعه بالفرن لمدة ساعة حتى يستوي ويصبح لونه أحمر مشوي .
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.