ما هي أنواع صلصات البيتزا المستخدمة؟

يمكن تحضير صلصة البيستو للبيتزا الذي يحضر كالتالي:
في خلاط كهربائي نقوم بهرس:
50 غرام صنوبر محمص
50 غرام جبنة موتزاريلا مبشورة ناعم
150 ميلليلتر زيت زيتون 
فصان ثوم مقشرتان
ضمة ريحان مغسولة مسبقا
نطحن المكونات جيدا حتى تصبح ملساء و تكون جاهزة للتقديم
يمكن استخدامه للبيتزا بإضافة اجبنة ماعز او حلوم مع قطع من البندورة الكرزية

من خلال تجربتي  استخدم البيتزا صلصة الطمالطم   وتحضيرها كما يلي :-:

• في المقلى ضي ثلاث ملاعق من الزيت التباتي واضيفي بصل مقطع مكغبات وانتظري حتى يذبل  
• اضيفي البندورة المقشرة والمقطعة والقليل من الملح  وحب الهيل والفلفل الأسود وبهار البيتنزا .
• لركيهم على نار هادئة حتى ينضج .
• وافرديها على العجيتة واضيفي الزيتون والفليفلة