ما طريقة عمل كرات البطاطا المقلية مع اللحمة المفرومة ؟

اتبع معي الطريقة لتحصل على كرات البطاطا المقلية باللحم المفروم 
المقادير :- 

- أحضري بطاطا وقومي بتقشيرها وتقطيعها الى مكعبات ويتم سلقها .
- أحضري اللحمة المفرومة وقومي بقليها مع البصل والبهارات .
- زيت نباتي للقلي .
- بهارات مشكلة .
- ملح فلفل أسود .
- بيض .
- بقسماط .
- زبدة.


طريقة التحضير :- 

أحضري البطاطا المسلوقة وقومي بهرسها واضيفي اليها البهارات المشكلة  والملح والفلفل الأسود وقومي بعجنها جيدا وبإمكانك إضافة قليلا من الزبدة لديها ثم قومي بتدويرها وحشوها باللحمة المفرومة واعيدي تكويرها حتى يصبح شكلها دائري ، ثم أحضري البيض واخفقيه جيدا ، غطسي كرات البطاطا بالبيض ثم بالقسماط ثم قومي بوضع الكرات بالزيت واقليهم ثم يقدم مع الكاتشب أو أي نوع من الصوصات وبالـعافية .                             

كرات البطاطا المقلية لها طعم رائع وشكل جميل أيضا و لكي تعرفي عزيزتي طريقة تحضيرها اتبعي معي هذه الخطوات :-
المكونات 

• كوب من اللحمة المفرومة 
• كوب ونصف من زيت عباد الشمس  
• ملعقة صغيرة من الملح .
• بيضة .
• كوب من البقسماط المطحون .
• نصف كيلو من البطاطا المهروسة والمسلوقة   

طريقة التحضير 

• اعجني البطاطا مع الملح والفلفل الأسود .
• خذي كمية من البطاطا وشكليها على هيئة كورة وضعي اللحمة المفرومة فيها ثم قومي بتكويرها .
• ضعي هذه الكور في البيض ثم في البقسماط .
• اقلي كرات البطاطا ثم زينيها بالبقدونس 

طريقه التحضير.

• بنجيب  خمس حبات بطاطا وبنسلقها ثم بنهرسها جيدا.وبعد كده بنجيب نصف كوب طحين.ومعلقه بيكمبودر وبصل مفروم وثوم مفروم وملح وفلفل اسود وابدا بتحريك الخليط وبعد التحريك نضيف بيضه واحده ولبن واحرك العجينه جيدا حتي تعطي القوام المناسب...بعد كده وبنحضر الزيت ع نار هادئة  وبناخذ من العحينه ع طرف معلقه صغيرة ووانزلها بالزيت وبعد ماتعطي لون الاحمرار ناخذها منةالزيت بمضفاه الزيت ونضعها بالطبق ونضع عليها  قليل من البقدونس المهروس وتقدم.. 

اقوم باحضار حبات البطاطا وأسلقهم وبعد أن تصبح طرية 
وبعدها أتركها حتى تبرد حتى أقوم باحضار الحشوة 
أحضر مقلاة وأضع به زيت نباتي وبصل وحلوسته حتى يذبل ثم اضع الكفته والملح والفلفل الأسود وحلوستهم سويا 
ثم أقوم بهرس البطاطا وتكويرها وحشيها وبعد ذلك أغلق حبات البطاطا وتمريرها بالبيض و بالبقسماط  وأقليهل بالزيت النباتي 

• المكونات:

1. بطاطا مسلوقة جيدا
2. لحم مفروم
3. بصل
4. ملح
5. فلفل أسود
6. بهارات
7. زيت للقلي

• طريقة التحضير:
• نهرس البطاطا المسلوقة جيدا 
• نقوم بتقليب البصل على النار حتى يشقر ثم نضع عليه اللحم المفروم ونبهرها بالملح والفلفل الأسود والبهارات التي ترغبين
• ثم نحضر البطاطس المهروسة ونكورها ونحشيها باللحم المفروم ثم نقوم بقليها
• تقدم بجانب صوص الطماطم 
• وصحة وهنا