الان ونج شيف صيني ياباني جمع بين المطبخ الياباي و الصيتي و الاسيوي و يعد من اثرى الطابخين اذ تعدت ثوروته 1.1 مليار دولار عمل في اكبر المطاعم الفنادق وعمل في اليابان و هاواي وحصل على جائزة شيف العام 2001
جيمي اوليفرر الشيف الوسيم اهم ماميز وصفاته وكتبه في الطهي السلاسة والتنوع في المطابخ و قد افتتح مؤسسة تدريبة لتدريب الشباب الفقيرين لكي يصبحوا طباخين و يعتمدوا على انفسهم له سلسلة مطاعم حول العالم
رايتشل راي من اهم طباخات العالم تعد وصفاتها من اسرع الوصفات في ندة التحضير اذ لا تستغرق اكثر من 30 دقيقة وهذا ما يميزها وقد تعلمن الطهي عن طريق جدها ولها العديد من الكتب التي قد الفتها في مجال الطبخ