ما طريقة عمل البلوف الروسي؟

نحتاج الى:
كيلو رز بسمتي
حبتين جزر مقطع شرحات طويلة 
4 بصلات مقطعة ارباع
كيلو لحمة خاروف مقطعة قطع متوسطة
لتر و نص ماء 
ملح و فلفل اسود الرغبة
القليل من الكزبرة المفرومة
3 ملاعق كمون صغيرة (30 غرام)
نصف ملعقة صغيرة بابريكا (5 غرام)
ملعقة صغيرة خل (5 مل)
ربع كوب سمنة (60 مل) 
7 فصوص ثوم 

في طنجرة نضع السمنة و اللحمة و نشوحها قليلا مع الملح و الفلفل و البصل ثم نضيف الماء المغلي و نتركه يغلي 5 دقائق ثم نضيف الجزر و و البهارات ثم نضيف الارز فوق اللحمة دون ان نحركه و نخفض درجة الحرارة قليلا حتى يستوي الارز و نضع قطع الثوم على وجه الارز و نتركه 20 دقيقة 

عزيزي السائل ان طريقه عمل البلفوف الروسي حيث هى من اشهى الماكولات الروسيه وتحضر بشكل سريع، ويجب تحضير الرز واللحمه المفرومه وبصل وماء مغلي والبهارات منها الكزبرة والكمون والثوم والسمنه البلدي ويوجد من يحبها حراقه يضع عليه الفلفل او الشطه وتقدم بشكل سريع وتكون ساخنه، وهى سريعه التحضير ولا تاخذ جهد فى طريقه صنعها، ويوجد مطاعم تقوم بتوصيل الطلب الى البيت، وان هذه الاكله تتشابه فى العديد من الاكلات العربيه منها الرز باللحمه المفرومه.