تعتبر الشاورما من الاكلات اللذيذة لدى معظم الاشخاص ومن الاكلات المشهورة عالميا ولها العديد من الطرق التى تستخدم فى طبخها ولكن الللحمة المستخدمة فى الشاورما هى اللحمة الحمراء من خروف او عجل او يتم استخدام الصدر سواء صدر حبش او صدر دجاج وذلك بتقطيعهم على شكل شرائح ووضع التوابل الخاصة بها .
هناك انواع جميلة ولذيذة لاستخدامها في الشاورما ومنها...
صدر الدجاج
صدر الحبش
لحموم حمراء
الدجاجة باكملها
يتم تفريم اللحمة الى شرائح ونضع بهارات الشاورما وتشوى ونضع طحينية وليمون . تعتبر الوجبة المفضلة للكثير من الناس تقدم مع مقبلات ومخللات ولبن وبطاطس وكاتشب حار وصودا.
دائماً نحضر الشاورما من اللحم البقري أو الدجاج المشوي هذان النوعان هما المنتشران فقط على مستوى العالم ولهما أكثر من طريقة في اعداد وتحضير طرق الشاورما وهي من الأطباق المفضلة لعديد من الأشخاص وتتمته بلذة طعمها وشهيتها وذات المذاق الطيب وتقدم مع مقبلاتها دائماً