anonymous
منذ 4 سنوات
تعتبر البان كيك من المعجنات يمكن أن يقدم كوجبة إفطار أو كحلى مع الشوكلاته أو العسل أو الفواكه وسكر البودرة ، ويمكنني تحضيرها كالآتي:
المكونات:
أضع الدقيق وبيكنج باودر مع بعض ثم أضيف للخليط وأقلبهم جيدا وأضيف معلقة زيت وأخلطهم بالمضرب اليدوي او أعجنهم بيدي، أحضر مقلاة تيفال وامسحها بقليل من الزيت ثم أبدأ بوضع كمية من الخليط فيها مقدار فنجان قهوة ،وأتكرها على نار خفيفة لتتحمر أسفل البان كيك ثم أقلبها على الجهة الأخرى لتنضج، وأكرر العملية حتى إنتهاء كمية الخليط.
وأضعها بطبق التقديم مع قطرات العسل وسكر البودرة
المكونات:
- 4 معالق كبيرة سكر
- كوب دقيق
- كوب حليب خالي من الدسم
- معلقة كبيرة زيت
- معلقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- رشة فانيلا
- بيضة
أضع الدقيق وبيكنج باودر مع بعض ثم أضيف للخليط وأقلبهم جيدا وأضيف معلقة زيت وأخلطهم بالمضرب اليدوي او أعجنهم بيدي، أحضر مقلاة تيفال وامسحها بقليل من الزيت ثم أبدأ بوضع كمية من الخليط فيها مقدار فنجان قهوة ،وأتكرها على نار خفيفة لتتحمر أسفل البان كيك ثم أقلبها على الجهة الأخرى لتنضج، وأكرر العملية حتى إنتهاء كمية الخليط.
وأضعها بطبق التقديم مع قطرات العسل وسكر البودرة
anonymous
منذ 4 سنوات
المكونات :
- بيضة
- معلقة صغيرة خل
- نصف معلقة صغيرة فانيلا
- معلقتين زبدة أو زيت ذرة
- معلقة كبيرة سكر
- كوب إﻻ ربع حليب سائل
- كوب دقيق
- معلقة كبيرة بكينج باودر
- بيضة نخفقها مع باقي المكونات التي تم ذكرها أعلاه
- نضعهم جميعهم في الخلاط الكهربائي ونترك الخليط يرتاح لعشر دقائق
- نقوم بتحمية قلاية التيفال او الجرانيت
- بسكب قدر فنجان صغير من الخليط
- على نار هادئة عندما يستوي نقلبها على الوجه الثاني
- وهكذا حتى ننتهي من الكمية الموجودة لدينا
- نغطيهم بفوطة حتى نحافظ على طراوتهم يقدم مع شوكولاته أو عسل
- قمت بتقديمه لصديقاتي عندما عزمتهم على وجبه اﻹفطار وأعجبهم كثيرا
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.