ما هي طريقة تفريز ورق العنب؟

طريقتي عند شراء ورق العنب وأود تخزينه
أقوم بفرد ورقات العنب فوق بعضها ووضعها في القصدير واغلاقها جيداً ووضعها داخل الفليزر حتى أحتاجها
ويمكنني سلق ورقان العنب ووضعها في علب محكمة الاغلاق ولكن لفترة قصيرة اضعها داخل الفليزر 
وتوجد طرق أخرى لتخزينه دون استخدام الفليزر أي يمكنني وضعه في زجاجة جافة تماماً من الماء وحفظه بها 

نقوم بغسل اوراق العنب جيداً ثم فردها على مكان مسطح لتنشف ثم نقوم بتصفيطها فوق بعض مثل حزمات و نقوم بغلي ماء مع ملح و وضع كل حزمة على حدى و نصفيها من المياه جيداً ثم نضعها في اكياس تفريز و ادخالها الفريزر 
و يمكن ايضاً وضع ورق العنب باكياس تفريز بدون سلقه و ادخاله الفريزر و لكن يستحسن استخدامه اسرع من المسلوق