anonymous
منذ 4 سنوات
لتحضير الكاسترد نحتاج الى:
كوبين و نصف حليب (600 مل)
ملعقة و نصف سكر (45 غرام)
ملعقتين و نصف كاسترد (50 غرام)
نضع الحليب و هو دافئ في الخلاط الكهربائي و نضع عليه الكاسترد و السكر و نضربه قليلا حتى نتأكد من ان الكاسترد ذاب بشكل كامل
ثم نضعه في طنجرة على نار هادئة و نستمر بالتحريك حتى يبدأ بالخليط بالتماسك و يصبح ثقيلا ثم نضعه في زبادي و نتركه خارجا حتى يبرد قليلا ثم نضعه ساعتين في الثلاجة و بعدها نزينه بقطع الفواكه الطازجة و يقدم
كوبين و نصف حليب (600 مل)
ملعقة و نصف سكر (45 غرام)
ملعقتين و نصف كاسترد (50 غرام)
نضع الحليب و هو دافئ في الخلاط الكهربائي و نضع عليه الكاسترد و السكر و نضربه قليلا حتى نتأكد من ان الكاسترد ذاب بشكل كامل
ثم نضعه في طنجرة على نار هادئة و نستمر بالتحريك حتى يبدأ بالخليط بالتماسك و يصبح ثقيلا ثم نضعه في زبادي و نتركه خارجا حتى يبرد قليلا ثم نضعه ساعتين في الثلاجة و بعدها نزينه بقطع الفواكه الطازجة و يقدم
anonymous
منذ 4 سنوات
يعتبر الكاستر من الحلويات الصيفية اللذيذه والباردة والمفضلة أيضا لدى الأطفال والمفيدة جدا لإحتوائها على الحليب الحليب وكما نعرف أن الحليب عنصر مهم للكالسيوم بالجسم .
طريقة العمل :- 1- أمزجي الكاسترد مع ربع كوب من الحليب في وعاء صغير .
2- أنقلي المزيج إلى قدر على النار .
3- أضيفي السكر وما تبقى من الحليب إلى المزيج على النار .
4- حرّكي المكونات على النار حى تجانسها .
5- إستمرّي بالتحريك حتى يغلي الكاسترد ثمّ يثخن .
طريقة العمل :- 1- أمزجي الكاسترد مع ربع كوب من الحليب في وعاء صغير .
2- أنقلي المزيج إلى قدر على النار .
3- أضيفي السكر وما تبقى من الحليب إلى المزيج على النار .
4- حرّكي المكونات على النار حى تجانسها .
5- إستمرّي بالتحريك حتى يغلي الكاسترد ثمّ يثخن .
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.