ما هي مكونات البانكيك؟

لتحضير عجينة البان كيك نحتاج الى:
كوب طحين (160 غرام)
بيضة
كوب حليب (240 مل)
ملعقة صغيرة ملح (10 غرام)
ملعقة صغيرة ڤانيلا (10 غرام)
ملعقة صغيرة سكر (15 غرام) 
ملعقة صغيرة بيكنج باودر (10 غرام)
ملعقة كبيرة زيت قلي (15 مل) 
في وعاء نقوم بخلط الحليب و البيض و الزيت و السكر و الفانيلا حتى تنجانس المكونات ثم نقوم بوعاء اخر خلط باقي المكونات و اضافة السائل بالتدريج ثم توضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة قبل استخدامها