كيف احضر مهلبية الكاكاو؟

 طريقة تحضير المهلبية بالشكولاته :-

- 3 ونصف ملاعق نشا كبيرة .
- 3 أكواب من الحليب السائل ( إن لم يتوفر حليب سائل في كل كوب ماء ملعقتين صغيرتين من الحليب البودرة ) .
- شكولاته ممكن أن تكون بودرة أو سائلة مثال ( النوتيلا ) فنستخدم 4 ملاعق لهذا المقدار  .
- 3 ملاعق سكر كبيرة إن وضعنا نوع الشكولاته بودرة لأنها لاتحتوي على السكر أما إن استعملتهم الشكولاته السائله مثل النوتيلا فيخفف السكر حسب الرغبة لأن النوتيلا أو مايشابهها يكون محلى  .

طريقة التحضير :-
قومي بإحضار وعاء خاص وضعي جميع المكونات به وقومي بالتحريك وضعيه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك الى أن يصبح غليظ القوام ثم إسكبيه بأطباق زجاجية  واحفظيه في الثلاجة قبل الأكل ثم قومي  بتزينه بالمكسرات المفضله لديكي .

طريقة التحضير:
قبل وضع القدر على النار نخلط:
كوبان من الحليب كامل الدسم
نصف كوب كاكاو غير محلى
ثلاث ملاعق و نصف نشا
ثلاث ملاعق سكر ابيض
نحرك حتى تتجانس مع بعضها ثم نضع القدر على النار
نحرك المزيج باستمرار حتى يصبح قوامه غليظا نرفعه القدر عن النار و نضيف:
ملعقة كبيرة ماء ورد
ثم نسكب الخليط في أطباق زجاجية و ندخلها الى الثلاجة لثلاث ساعات على الاقل
نزين الأطباق بالمكسرات و نقدمها

المكونات :
 نصف كوب كاكاو 
 خمسة اكواب حليب سائل 
 نصف كوب سكر 
 كوب نشا 
 ملعقة صغيرة ماء زهر 
 جوز هند و زبيب وبسكويت مطحون للتزيين حسب الرغبة 
 طريقة التحضير:
 •نضع الحليب على النار ونضع السكر حتى يذوب جيدا ويغلى غلوة خفيفة
 •نضع الكاكاو ونستمر بالتحريك وثم ماء الزهر والنشا ونستمر بالتحريك الى ان يثقل الخليط 
 •نسكب الخليط في اطباق زجاجية ومن ثم نقوم بالتزيين  وتوضع بالتلاجة 

مهلبية الكاكاو من انواع المهلبيات التي يفضلها العديد من الاشخاص وخاصة الاطفال وطريقتها هي 
المكونات 

• ماء 
• نشا 
• حليب 
• سكر او عسل 
• كاكاو مر

طريقىة التحضير 

• في الغلاية ضعي الماء ثم النشا والحليب والسكر والكاكاو .
• ضعيهم على النار وحركي حتىى يصبح قوامه جامد .
• اتركه يغلي ثم قومي بسكبه في اطباق صغيرة .

• المكونات:

1. لتر حليب
2. أربع معالق نشا
3. ستة معالق سكر
4. فانيلا
5. معلقتين كاكاو

• طريقة التحضير:
• نضع الحليب ونترك منه كأس والسكر والكاكاو والفانيلا على النار حتى يغلي 
• ثم نذوب النشا في كأس الحليب جيدا ثم نصفيه في الطنجرة  الخليب الموجودة على النار ونستمر بالتحريك حتى تجمد وتصبح مهلبية
• تزين بالمكسرات