anonymous
منذ 4 سنوات
عملية الكمر عبارة عن استوااء الطعام او مكونات الطعام بسوائلهم اي نكمر ونغطي الطعام جيدا حتى لا يتسرب للبخار الى الخارج ويساعد في استواءه وحتى يكون الكمر صحيحا يفضل ان لا نفتح الغطا عن الطعام ويمكننا اضافه القليل من الماء اليه او لا نضيف وذلك يرجع الى نوعية الطعام الذي نقوم بتحضيره .
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.