ما هو سر طعم االأرز في المطاعم وكيف يعد؟
bhushan
سئل منذ 4 سنوات
anonymous
منذ 4 سنوات
ما في سر معين هيه موازنه بين البهارات والرز ونفس ابشخص الي بطبخ وبكتير اكل البيت بكون ازكى من المطاعم
anonymous
منذ 4 سنوات
ليس هناك سر كل مطعم له طريقة خاصة ومو شرط يكون مميز اغلب الاحيان الارز المعد في المنزل أفضل بكثير والاهم كما يقال في العامية النفس بالأكل بغض النظر عن مكان الطهي واعتقد السر بشكل عام بالبهارات المستخدمة لان لكل طبخة بهارات معينه تتحكم بالطعم
anonymous
منذ 4 سنوات
لو ارز كبسه بيتم سلقه اولا قبل الطهي
اما الرز الابيض بيتم وضعه علي السمنه وهيا ساخنه ونقلبه عشان ميعجنش ويتغلف من بره وبعدين نحطمقدار الميه لمناسب
اما الرز الابيض بيتم وضعه علي السمنه وهيا ساخنه ونقلبه عشان ميعجنش ويتغلف من بره وبعدين نحطمقدار الميه لمناسب
anonymous
منذ 4 سنوات
لا يوجد سر في طبخ الرز كل شخص يطبخ الرز بطريقته واسلوبه بوضع البهارات المناسبه وابداع في اطبخ
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.