anonymous
منذ 4 سنوات
اليويو نوع من أنواع الحلويات التونسية المعروفة في المغرب العربي كما انها تقدم في مناسبات مختلفة لسهولة تحضيرها و لذتها:
في خلاط كهربائي نخلط :
خمس بيضات مع خمس ملاعق كبيرة سكر ثم نضيف:
خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة فانيلا
برش برتقالة
يخلط المزيج جيدا ثم نضيف:
500 غرام دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
يخلط المزيج جيداً حتى تصبح متجانسة
نفرد العجين بسمك واحد سم تقريبا و نقطع دوائر مثقوبة من الوسط
نسخن لتر زيت النباتي للقلي و نقلى الحلوى حتى تتحمر و تصبح ذهبية اللون
نغمس الحلوى بالقطر و نزينه بالسمسم، مكسرات مجروشة أو جوز الهند المبشور و تقدم
في خلاط كهربائي نخلط :
خمس بيضات مع خمس ملاعق كبيرة سكر ثم نضيف:
خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة فانيلا
برش برتقالة
يخلط المزيج جيدا ثم نضيف:
500 غرام دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
يخلط المزيج جيداً حتى تصبح متجانسة
نفرد العجين بسمك واحد سم تقريبا و نقطع دوائر مثقوبة من الوسط
نسخن لتر زيت النباتي للقلي و نقلى الحلوى حتى تتحمر و تصبح ذهبية اللون
نغمس الحلوى بالقطر و نزينه بالسمسم، مكسرات مجروشة أو جوز الهند المبشور و تقدم
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.