anonymous
منذ 4 سنوات
اصل طبق المنسف:
يعد المنسف الطبق التقليدي الاردني الذي يعبر أيضا على حضارة و تاريخ شعبه بحيث ان القرى الأردنية تمزت بتحضير الجميد من اللبن و الذي يعد المكون الرئيسي لطبق المنسف الذي يطهى مع اللحم و الأرز بإضافة المكسرات على الوجه
يتميز أيضا المنسف بانه يتم تناوله ياليد من صحن التقديم بشكل جماعي
يعد المنسف الطبق التقليدي الاردني الذي يعبر أيضا على حضارة و تاريخ شعبه بحيث ان القرى الأردنية تمزت بتحضير الجميد من اللبن و الذي يعد المكون الرئيسي لطبق المنسف الذي يطهى مع اللحم و الأرز بإضافة المكسرات على الوجه
يتميز أيضا المنسف بانه يتم تناوله ياليد من صحن التقديم بشكل جماعي
anonymous
منذ 4 سنوات
- آن أصل المنسف هو دولة الأردن ، جيث انها تشتهر بهذه الأكلة ، والكثير منا يفضلها وانا واحدة منهم .
- نشأت هذه الأكلة من الجميد الذي يتم تجفيفه من لبن الغنم او حليب الغنم .
- فكرة تحضيرها بأن نقوم بتقطيع الرقاق صغيرا ومن ثم نغمسه باللبن الذي حضرناه مع اللحمة والطبقة التي تليها تكون من الارز وفوقها اللحمة واللوز والصنوبر ، يمكنك تشكيل المكسرات حسب الرغبة .
anonymous
منذ 4 سنوات
- طبق المنسف اردني بامتياز
- حييث عرف منذ القدم في القباىل العربية
- حيث كانو يصنعوا الجميد من حليب الغنم ويجففوه
- م بعد ذلك يقوموا بنقعه ومن ثم تصفيته ووضعه على مرقة اللحم وطبخ اللحمة به
- عمل الرقاق وتفتيته بالبن و
- وضع الارز عليه واللوز والفستق المقلي
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.