ما الفرق بين اوراق السبانخ واوراق السلق؟

يوجد الكثير من أنواع الخضار الورقية غالبا ما تشبه بعضها البعض مثل السبانخ والسلق ولكن الفرق بينهم كالآتي:

• يتميز السبانخ عن السلق أن أوراقه تكون خشنة الملمس عن السلق.
• ساق السبانخ يكون لونها أبيض أما السلق يكون ساقها أحمر .
• تكون ورقة السلق كبيرة وعريضة لكن السبانخ يكون ورقها مثل السهم المدبب.
• يعد السلق من الخضراوات للمهجنة أما السبانخ تعتبر من النباتا الزهرية.
• يمكن أكل السلق والسبانخ مطبوخا ونيئا.
• لون ورقة السلق تكون أخضر زاهي لكن السبانخ لونه اخضر غامق.

يعد السبانخ و السلق من أكثر الخضراوات الورقية المفيدة و الغنية بالمواد الغذائية و يمكن التفريق بينهم بأنه أوراق السلق تكون خضراء و لكن ساقها لونه أحمر و يتميز بطعمه الحلو و ينمو أكثر شي في المناطق القريبة للانهار و المياه فهو يحتاج للماء بكثرة أما السبانخ فهو أيضا أوراقه خضراء و لكن ساقه أخضر لامع أيضا و يكون متفرع و يكون للساق أكثر من ورقة