كيف يصنع الفشار؟

يعتبر الفشار من التسالي المعروفة جداً ولكن الفرق بينها وبين التسالي الأخرى أنه مفيدة جداً وغير مضرة بالعكس يتم نصح أيضاً الذين يتبعون حمية غذائية بتناولها وبكميات غير محددة، وظهرت طرق غير تقليدية لعمل البوشار وهي البوشار مع الكارميل حيث بعد طهي البوشار يتم وضع سائل الكراميل عليه ، ولكن الطريقة المعروفة والتي يفضلها المعظم ، حيث نحضر طنجرة تيفال ونضع فيها زيت الزيتون ونضيف الملح و البوشار ونضعها على الغاز على نار عالية ، بعدها نوطي النار على نار هادية جداً، وفي هذه الأثناء نقوم بتحريك الطنجرة بدون فتحها .

نحضر وعاء ذات غطاء محكم ونضيف الزيت بداخله ونضيف الذرة اليه ونتركه حتى يتم فرقعة الذرة بالوعاء ويكون الوعاء محكم حتى لا يتناثر الى الخارج وبعد الانتهاء من طهيه وفرقعة حبات الذرة بشكل كامل نكون حذرين عند رفع الغطاء ونرش الملح عليه ونقدمه 

يعتبر الفوشار من المسليات ويحبها الصغار والكبار وتباع عند السينما ولها فوائد كثيرة اذ ينصح لمرضى السكري ومن يعاني من السمنة المفرطة ويمكنك احضار طنجرة تيفال ونضع زيت القلي ويترك لدقيقة ليحمى ونضيف صحن صغير من الفوشار اي الذرة النيئة ونغطيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق ويتم رشها بالملح او الزعتر ونقدمه بعلب خاصة بكورن بلو  .
صحتين وعافية