anonymous
منذ 4 سنوات
نقوم بعمل القهوة عن طريق الخطوات الاتية :
- نضع في الغلاية فنجين على قدر عدد الاشخاص
- نضع لكل فنجان ملعقة صغيرة ممتلئة من القهوة
- ونتركه على نار هادئة
- قبل الغليان نضع في كل فنجان الوجه
- نعيده على النار حتى تذهب رغوته ونسكبة
- يقدم الفنجان للشخص
anonymous
منذ 4 سنوات
لعمل القهوة يجب اتباع الخطوات الآتية :
- نضع مقدار فنجان من الماء - غير ممتلىء - في الكنكة .
- نضيف ملعقتين صغيرتين مملوءتين من القهوة - أي نوع حسب التفضيل -
- نضع السكر حسب الرغبة .
- نقلب المزيج جيدا ثم نرفه على أصغر شعلة نار .
- نترك المزيج قليلا حتى يبدأ في تكوين الوش .
- عندما يهم بالفوران نرفعه من على النار، ثم نعيجه مرة أخرى، ونرفعه .
- نقوم بصب المزيج في فنجان التقديم وبالهناء والشفاء .
anonymous
منذ 4 سنوات
لعمل قهوة تركية يجب اتباع التالي
- نضع الماء على النار ونغليها
- ثم نىدرفعا عن النار ونضع القهوة ونحركها
- ثم نرجعها على النار وناخذ الوجه او رغوة القهوة ونضعها في الفنجان ثم نعود ونغليها ونصبها
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.