anonymous
منذ 4 سنوات
يمكنني تحضير صلصة الثوم بهذه الطريقة :-:
المكونات
المكونات
- ثوم
- بطاطا .
- فلفل اخضر .
- ليمون .
- زيت زيتون .
- ملح .
- طحينة
- اسلقي مقدار حبتين حجم صغير .
- ندق الفلفل مع الثومة و الملح جيدا ثم نضيف لهم البطاطا المسلوقة ونهرسها .
- اضيفي الليمون والطحينة وقلبيهم .
- واخيرا اضيفي زيت الزيتون .
anonymous
منذ 4 سنوات
صلصة الثوم او بما تسمى بالمثومة :
تقشر البطاطا وتقطع الى مكعبات صغيرة وتسلق في قدر على نار معتدلة لتصبح طرية.
تصفى البطاطا المسلوقة من الماء ثم تهرس حتى تصبح لينة, ثم يضاف الثوم والخل ويخلط جيدا ثم يضاف قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
- 2 حبتان كبيرتان من البطاطا
- نصف ملعقة طعام ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة من الخل
- ملح و فلفل اسود مطحون حسب الرغبة
- نصف كوب زيت زيتون
تقشر البطاطا وتقطع الى مكعبات صغيرة وتسلق في قدر على نار معتدلة لتصبح طرية.
تصفى البطاطا المسلوقة من الماء ثم تهرس حتى تصبح لينة, ثم يضاف الثوم والخل ويخلط جيدا ثم يضاف قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
anonymous
منذ 4 سنوات
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي نضع:
بياض بيضة
ربع ملعقة ملح
ثلاث فصوص ثوم مهروس
ربع ملعقة عصير ليمون
ونخلط حتى تجانس المكونات ثم نضيف:
ربع ملعقة زيت النباتي اثناء استمرار خلط المزيج حتى يتجانس ويصبح كثيف القوام ثم نستطيع تقديمه بجانب الدجاج المشوي او الشاورما
في الخلاط الكهربائي نضع:
بياض بيضة
ربع ملعقة ملح
ثلاث فصوص ثوم مهروس
ربع ملعقة عصير ليمون
ونخلط حتى تجانس المكونات ثم نضيف:
ربع ملعقة زيت النباتي اثناء استمرار خلط المزيج حتى يتجانس ويصبح كثيف القوام ثم نستطيع تقديمه بجانب الدجاج المشوي او الشاورما
anonymous
منذ 4 سنوات
- المكونات:
- حبتان من البطاطس متوسطة الحجم المسلوقة ومقطعة مكعبات.
- رأس كامل من الثوم المسلوق
- كوب لبن
- نصف كوب من الطحينة
- رشة ملح
- رشة زيت زيتون
- عصير ليمونة
- طريقة التحضير:
- نضع المكونات في الخلاط الكهربائي ونطحنهم جيدا .
- توضع في صحن التقديم وتزين بأوراق البقدونس
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.