طريقة تحضير عصير البقدونس: احضار ضمة من البقدونس ومن ثم نقوم بغسل البقدونس جيدا ومن ثم نقطعها جيدا الى قطع كبيرة ومن نغلي الماء ومن ثم نقوم بوضع ضمة البقدونس المقطعة الى الماء المغلي ومن ثم نخفض الحرارة ونترك البقدونس لمدة عشر دقائق على نار هادئة حتى يتم سلقه جيدا. ومن ثم يترك ليبرد ويصفى ويتم شربه ساخنا أو بارد.
فوائد تناول عصير البقدونس: يعالج الامساك ويساعد في تنزيل الوزن اذا تم تناوله في الصباح على الريق يحمي من احتباس السوائل في الجسم يعالج المسالك البولية.
طريقة التحضير شراب البقدونس المغلي في قدر على نار متوسطة نضع: كوبان و نصف ماء و نتركها حتى تغلي عند بداية الغليان نضيف: ضمة من أوراق البقدونس المغسولة مع اعوادها جيدا نترك البقدونس يسلق لعشرين دقيقة تقريبا ثم نبعده عن النار نتركه ليبرد و ثم نصفيه و نشربه ملاحظة: شراب البقدونس يقدم دون إضافة سكر كما انه من الممكن تقديمه باردا، مثلجا او حتى ساخنا
يعد شراب البقدونس مفيد للجهاز الهضمي ، على الىغم من اغلب الناس لا تفضله . اليك عزيزي السائل طريقة تحضير شراب البقدونس : قوم احضار طنجرة وضعها غلى الغاز و ضع كوبان و نصف ماء و نتركها حتى تغلي عند بداية الغليان نضيف ضمة من أوراق البقدونس المغسولة مع اعوادها جيدا نترك البقدونس حتى يتم سلقه ثم نبعده عن النار نتركه ليبرد و ثم نصفيه و نشربه. شراب البقدونس يشرب ساخنا او حسب الرغبة
طريقة تحضير شراب البقدونس المغلي أقوم باحضار وعاء به ماء وأضعه على النار ثم أقوم باحضار ضمة من البقدونس وأقوم بقص أطرافها وغسلها جيداً وبعد أن تغلي الماء أضع البقدونس بداخله وأتركه منقوعاً والنار منطفئة عنه لمدة عشر دقائق وبعدها أصفيه وأضعه في كوب وأنا أفضل تناوله دون تحليته وأفضله دافئاً والبعض يقوم بوضعه داخل الثلاجة ليقدم بارداً