anonymous
منذ 4 سنوات
نقوم بصناعة خميرة الخبز من خلال المولاس الذي يتكون من السكر والخميرة تصنع إما على شكل أقراص لينة وطرية وهذه تسمى الخميرة المكبوسة وتكون خلايا الخميرة حية وأيضاً طريقة أخرى وهي تكون على شكل حبيبات جافة وتكون خلاياها حية غير نشطة والخميرة الجافة تمزج بالماء الدافئ وتحفظ بالتبريد وتفسد بعد شهر ونصف
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.