anonymous
منذ 4 سنوات
الزهره باللبن من الأطعمة اللذيذة والمفيدة لصحة الانسان .
لتحضير الزهره باللبن حضري عزيزتي المكونات التاليه:
١.زهره
٢. ثلاث فصوص ثوم
٣.لبن
٤.بكيت ماجي
٥.زيت نباتي
٦. معلقه صغيره ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير :
١. في مقلاة ضعي الزيت النباتي وضعي الزهره حتى يصبح لون حبات الزهره بلون الذهب ، انشلي الزهره بعد قليها من الزيت وضعيها في صحن .
٢. في طنجره ضعي اللبن مع كاسه صغيره من الماء وبكيت الماجي حتى تغلي هذه المكونات ضيفي عليها الزهره المقليه.
٣. نترك الزهره مع اللبن حتى تغلي جيدا.
٤.قشري الثوم وقطعيها الى مكعبات صغيره جدا وضعيها في مقلاه وضيفي عليها زيت النباتي حتى يصبح لونها ذهبي ،أَطْفِئ على الثوم وضيفيها على طنجره الزهره باللبن، نتركه خمس دقائق حتى يتخلل الثوم الى اجزاء الزهره باللبن،ثم أَطْفِئ النار عليها.
٥. اسكبي الزهره باللبن في صحن التقديم ،ويفضل تقديمها مع الرز الابيض المسلوق.
لتحضير الزهره باللبن حضري عزيزتي المكونات التاليه:
١.زهره
٢. ثلاث فصوص ثوم
٣.لبن
٤.بكيت ماجي
٥.زيت نباتي
٦. معلقه صغيره ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير :
١. في مقلاة ضعي الزيت النباتي وضعي الزهره حتى يصبح لون حبات الزهره بلون الذهب ، انشلي الزهره بعد قليها من الزيت وضعيها في صحن .
٢. في طنجره ضعي اللبن مع كاسه صغيره من الماء وبكيت الماجي حتى تغلي هذه المكونات ضيفي عليها الزهره المقليه.
٣. نترك الزهره مع اللبن حتى تغلي جيدا.
٤.قشري الثوم وقطعيها الى مكعبات صغيره جدا وضعيها في مقلاه وضيفي عليها زيت النباتي حتى يصبح لونها ذهبي ،أَطْفِئ على الثوم وضيفيها على طنجره الزهره باللبن، نتركه خمس دقائق حتى يتخلل الثوم الى اجزاء الزهره باللبن،ثم أَطْفِئ النار عليها.
٥. اسكبي الزهره باللبن في صحن التقديم ،ويفضل تقديمها مع الرز الابيض المسلوق.
anonymous
منذ 4 سنوات
الزهرة باللبن من الاكلات الباردة ويمكنكي عزيزتي ان تقومي بتحضيرها عن طريق ما يلي :- المكونات
- زهرة .
- دجاج او لحمة .
- حمص مسلوق .
- لبن .
- ليمون
- زيت نباتي
- في حلة اسلقي الدجاج .
- في مقلاة قومي بقلي الزهرة .
- في حلة اخرى ضعي اللبن مع ملعقة نشا واتركيه يغلي ومن ثم اتركيه يغلي وضعي عليها الزهرة والحمص المسلوق ،
- قدميه صحة وعافية
anonymous
منذ 4 سنوات
التحضير:
في قدر من الزيت نقلي:
رأس قرنبيط متوسط الحجم مقطع
حتى تصبح وردية اللون و نصفي فوق محارم المطبخ و تترك جانبا
نطهو نصف كيلوغرام من مكعبات اللحم مع عظامها حتى في ماء و ملح ليصبح طريا
نصفي المرقة و نضع مكعبات اللحم في قدر
في قدر نذوب:
ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة (نشا) في نصف كوب من مرقة اللحم ثم نضيف:
المزيد من مرقة اللحم
علبة كبيرة لبن
نطهي الخليط على النار مع التحريك المستمر
نطفئ النار عند غليان اللبن
في مقلاة صغيرة على النار:
3 او 4 فصوص ثوم مهروس
نصف ضمة كزبرة
ملعقتان كبيرتان زبدة
نصب المزيج فوق اللبن كما اللحم و القرنبيط المقلي ويقدم الطبق ساخناً مع الأرز المطهو
في قدر من الزيت نقلي:
رأس قرنبيط متوسط الحجم مقطع
حتى تصبح وردية اللون و نصفي فوق محارم المطبخ و تترك جانبا
نطهو نصف كيلوغرام من مكعبات اللحم مع عظامها حتى في ماء و ملح ليصبح طريا
نصفي المرقة و نضع مكعبات اللحم في قدر
في قدر نذوب:
ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة (نشا) في نصف كوب من مرقة اللحم ثم نضيف:
المزيد من مرقة اللحم
علبة كبيرة لبن
نطهي الخليط على النار مع التحريك المستمر
نطفئ النار عند غليان اللبن
في مقلاة صغيرة على النار:
3 او 4 فصوص ثوم مهروس
نصف ضمة كزبرة
ملعقتان كبيرتان زبدة
نصب المزيج فوق اللبن كما اللحم و القرنبيط المقلي ويقدم الطبق ساخناً مع الأرز المطهو
anonymous
منذ 4 سنوات
- المقادير
- راس زهرة مقطع ومقلي
- لحمة او صدر دجاج.مقدار نصف كيلو
- لبن
- طحينية
- ثوم مهروس.
- كمون
- فلفل اسود
- صلة مقطعة صغيرا
- يت للقلي
- ضع البصلة على النار مع ملعقة زيت
- نقلب جيدا
- ضع اللحمة ونقلبها
- م نضع الماء ونتركها حتى تنضج
- ضع الزهرة على اللحمة
- خفق اللبن مع الطحينية والليمون ونسكبه على الزهرة
- ضع الثوم المهروس ونقلبه ونتركه حتى يتسبك
- يقدم مع الارز بالشعيرية
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.