كيف استعمل ورق الغار؟

 ورق الغار من المواد العطريه التى ينكه بها الطعام وهي تستخدم بطريقتين 
الاولى عن طريق وضعها كما هي اوراق كبيرة على اللحوم والدجاج أثناء السلق مع البصل والبهارات وحصالبان حيث اضع هنا في هذه الحالة 3-4 ورقات من اوراق الغار.
الطريقه الثانيه توضع على الأرز أثناء الطبخ مثل  الكبسه والاوزي والمندي وغيرها ولا اقوم بازالتها الا اثناء الاكل.
ويمكن أيضا إيجادها على شكل بودره وتستخدم كمنكه لكافه الاطعمه نظرا لنكهنتها الرائعه  فيستخدم لتتبيل بعض الاطعمة كالدجاج المشوي مثلا. كما يمكن عمل مشروب منها بنقع الاوراق قبل تجفيفها او بعد تجفيفها.

ورق الغار كثيرا ما يتم استخدامه في المطبخ ، وانا عن نفسي احب نكهته كثيرا في الطعام ويتم استخدامه كما يلي -: 

• كما هو ورق فأضع كم ورقة من الغار في المرقة او عندما نسلق دجاج او لحمة او الحبش .
• وهناك اشخاص يقومون بفرمه حتى لا يظهر شكله كثيرا  فيتبلون به الطعام .

• ورق الغار يستعمل كمشروب ويستعمل كبهار 
• نستعمله في سلق اللحم او الدجاج فهو مفيد عند وضعه معهما اثناء الطبخ 
• كذلك يستعمل كمشروب بغلي الماء ووضع الورق في كاس وسكب الماء عليه 
• ممكن عمله كمرحم مع زيت الزيتون ووضعه على المفاصل