كيف يسلق البيض؟

سلق البيض من الاطعمة المفيدة جدا سواء للام الحامل او للطفل او للجميع
الطريقة:

• يتم وضع الماء في وعاء ونضع عدد البيضات المراد سلقها 
• نجعل الماء تغلي من ثم نضعه على نار هادئة 
• نتركه على الغاز لمدة 15 دقيقة 
• بعد ذلك يصبح جاهز للتقديم اما يتم تقطيعه او اكله بالشكل المراد
• خلال تجربتي اعتقد وضع الكثير من الزيت والفلفل الاحمر عليه يعطيه طعم ألذ 

طريقتي في سلق البيض
أقوم باحضار وعاء وأضع به البيض وأسكب فوقه كمية مناسبة من الماء وبعدها أضع معلقة من الملح فوق الماء 
أضع الوعاء على النار وأبدأ بحساب الوقت له عند بداية أو غلوة له وبعد سبع دقائق أقوم بانزاله عن النار 
وبعد ذلك أخذ البيض من الماء المغلي وأضعه بالماء البارد ليسهل عليا تقشيره 
ومن ثم أضعه في طبق وأقسم البيضة إلى نصفين أو حسب ما أريد وأضع فوقه زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود 

سلق البيض من الامور السهلة و البسيطة التي لا تحتاج لاي جهد , و تعد من وجبات الافطار المغذية للاطفال و الكبار , طريقة تحضير البيض المسلوق :
قومي باحضار كمية من البيضة او واحدة و قومي بوضعها داخل وعاء و املئيه في الماء و من ثم ضعيه على النار و اضيفي ملعقة صغيرة من الملح الى الماء كي يسهل تقشير البيض ,  و من اتركيه الى ان يغلي و عيري وقت بعد ان تغلي الماء عشرة دقائق و من قشريه و صحة وهنا 

 في قدر على نار متوسط نضع:
 حبات البيض 
 كمية من الماء بحيث تغطي البيض
• اضافة القليل من الخل يمنع خروج محتويات البيض في حال انكساره اثناء السلق
عند بداية غليان الماء نخفض قوة النار لتكن خفيفة و نبدا بحساب الدقائق
سلق البيض لمدة 7 دقائق اذا تفضلوا الصفار رخو 
سلق البيض 12 دقيقة اذا تفضلوا الصلب
•بعد نضوجه ننقله الى وعاء فيه ماء بارد لتسهل التقشير
نقدم مع الملح و الفلفل

سلق البيض من اسهل الطبخات ولا تحتاج إلى وقت و جهد ولكى نحضر الوصفه تابعونا:
نضع البيض المراد ساقه في إناء ويجب أن يكون البيض سليم ونتأكد من ذلك ثم نضع الماء ونضع الإناء على نار عالية لمدة  خمس دقائق ثم تخفض النار ونتركه حتى ينضج لمدة١٢ دقيقة وبالهنا