anonymous
منذ 4 سنوات
البيض مفيدة كتيرة الى صحة الانسان ويعد من الوجبات الاساسية على مائدة الافطار الصباحى ودائما ينصح بأكله يوميا وطريق سلق البيض سهلة جدا وهى وضع ماء فى طنجرة حسب عدد البيضات ووضع البيض فيه وعلى شرط ان يغطى الماء البيض ويترك على الغاز لمدة خمس دقائق
anonymous
منذ 4 سنوات
يقدم البيض على وجبة الفطور كمصدر هام للبروتينات, ومن طرق تقديمه بأن يحضر مسلوقاً, بغمره بالماء داخل إناء الطهي, يوضع على النار لمدة 20دقيقة, يبدأ الزلال باتخاذ اللون الأبيض والملمس الهلامي, عندها يكون البيض جاهزاً للتقديم, يمكن تناوله مسلوقاً بجانب خضراوات أخرى كالكرفس أو البطاطا.
anonymous
منذ 4 سنوات
طريقة سلق البيض مع درجاتها:
في قدر على نار متوسط نضع:
حبات البيض
كمية من الماء بحيث تغطي البيض
اضافة القليل من الخل يمنع خروج محتويات البيض في حال انكساره اثناء السلق
عند بداية غليان الماء نخفض النار لتكن خفيفة و نبدا بحساب الدقائق
سلق البيض لمدة 7 دقائق اذا تفضلوا الصفار رخو
سلق البيض 12 دقيقة اذا تفضلوا الصلب
•بعد نضوجه ننقله الى وعاء فيه ماء بارد لتسهل التقشير
anonymous
منذ 4 سنوات
ضع الماء في وعاء ثم ضع فيه عدد البيض الذي تريد سلقه واتركه علي النار لمده من 10 دقائق الي 15 دقيقه
anonymous
منذ 4 سنوات
تحضير البيض المسلوق سهل جدا وهو كالتالي :-
- في حلة على النار ضعي البيض ومن ثم ضعي كمية مناسبة من الماء عليها واتركيها تغلي لمدة خمسة عشر دقيقة ، وذلك على نار هادئة .
- عندما ينضج ضعي البيض في ماء باردا ومن ثم قومي بتقشير البيض وقدميه بالهنا والشفا .
anonymous
منذ 4 سنوات
بتجيب غلايه وتحط فيها عدد البيض ال تحب سلقه وتضيف المايه عليه لحد م المايه تغطي البيض وتسيبه لحد م المايه تغلي و تنشف شويا صغيرين
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.