anonymous
منذ 4 سنوات
يمكنكي حفظ الباذنجان لاطول فترة ممكنة عن.طريق :-
- من خلال تجربتي في حفظه سأذكر الخطوات
- قمت اولا بتنظيفه جيدا ، ثم قطعته شرائح ، ويمكنك ان تفطعيه كيفما تشائين .
- سخنت الزيت النباتي و قمت بقليه من ثم تركته حتى يتصافى جيدا من الزيت .
- وضعته بكيس نايلون ومن ثم وضعته بالفريزر .
anonymous
منذ 4 سنوات
يمكن حفظ الباذنجان الطازج في الثلاجة العادية لمدة اسبوع الى 10 ايام في قطعة قماشية نظيفة جافة
او عندما يكون الباذنجان زائد عن حاجتك ممكن تنظيفه و تقطيعه و حفظه في الفريزر و استعماله في طبخ المنزلة او صينية الخضار ولكن ليس في القلي و ممكن ايضا شويه و هرسه و حفظه في الفريزر و استعماله باعداد المتبل سواء بلبن او بطحينية
او عندما يكون الباذنجان زائد عن حاجتك ممكن تنظيفه و تقطيعه و حفظه في الفريزر و استعماله في طبخ المنزلة او صينية الخضار ولكن ليس في القلي و ممكن ايضا شويه و هرسه و حفظه في الفريزر و استعماله باعداد المتبل سواء بلبن او بطحينية
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.