بالطبع يمكن تجهيز القشطة بالمنزل ولكن لا تكون بنفس مواصفات وجودة القشطة الخارجية واليكي الطريقة:
المكونات:
كأس من الحليب البودرة.
كأس من الماء الدافئ.
ملعقة كبيرة من الطحين
ملعقة كبيرة من الزبدة.
فانيلا (حسب الرغبة) .
الطريقة:
في وعاء على نار هادئة نضيف الماء والحليب البودرة وملعقة الطحين والفانيلا ونستمر بالتحريك باتجاه واحد حتى تغلي وتثخن وثم نضع لها ملعقة الزبدة ونحرك حتى تذوب
القشطة من مشتقات الحليب وهي ذات نكهة خفيفة ولذيذة وتفضل كثير من النساء تحضيرها في المنزل وتحتاج الي _نصف كوب من الماء وثلات اكواب من الحليب السائل _معلقتان من السكر و5معالق من النشا ومعلقة من الزبدة التحضير:نضع الحليب والسكر والفانيلا والزبدة في وعاء على النار مع التحريك المستمر _ندوب النشا مع الماء ونضيفه على الخليط ونستمر بالتحريك حتى يتماسك الخليط _اخيرا نسكبه في علب زجاجية ونتركه حتى يبرد ونضعه بالثلاجة الى وقت الاستخدام
اقوم بتذويب النشاا مع الماء حت لا يلكد ، وفي حلة على النار اضع الزبدة و الفانيلا والسكر واضيف لهم الحليب واحركهم ومن ثم اضيف لهم النشا واضل احرك حتى يغلي وقوامه يجمد ومن ثم اضعه في علبة بلاستيكية واضعه في الثلاجة عندما يبرد .