ما هي الأغذية او المشروبات التي تؤثر على كفاءة الادوية؟

أطعمة ومشروبات تؤثر على كفاءة الدواء حيث يجب ان يتم اخد الدواء فقط مع الماء وقبل او بعد او اثناء تناول الغذاء  حسب طريقة الاستخدام الموصفة من قبل الطبيب: 

•  عصير جريب فروت حيث يؤثر على بعض أدوية خفض الكولسترول  وبعض الأدوية القلبية وأدوية جهاز المناعة وبعض أدوية الحساسية لانه يمنع عمل الإنزيمات في الأمعاء من ان تستقلب الأدوية.
• الأطعمة الغنية بالفيتامين K: كالخضروات الخضراء مثل البروكلي والسبانخ والخس  عندما تؤخذ مع الوارفارين حيث تمنع تمييع الدم وتعزز من تخثر الدم.
• منتجات الألبان: تؤثر على مكملات الحديد وبعض المضادات الحيوية فيتداخل الكالسيوم الموجود في منتجات الألبان مع امتصاص الحديد ومكملاته والمضادات الحيوية وبالتالى يحدث امتصاص أقل للدواء.
• الأطعمة الغنية بالألياف: تؤثر على بعض المضادات الحيوية مثل البنسلين لأن الألياف تبطئ من معدل إفراغ المعدة وبالتالى يتباطئ أيضا معدل امتصاص الدواء مما يمنح المريض جرعة دم أقل.
•  القهوة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين: تؤثر على أدوية الربو ، والأدوية المضادة للقلق.
• الكحول!!!

• من المهم دائما تنبيه المريض إلى مجموعة من التفاعلات التي تحصل بين الأدوية التي يتم استخدامها و بين الأغذية التي يتناولها الشخص لأن هذه التفاعلات كما تم الذكر في السؤال قد تؤثر على كفاءة عمل الأدوية و بالتالي على فعاليتها ومن هذه التفاعلات ما يلي :

1. تداخل منتجات الألبان مثل اللبن و الحليب مع بعض المضادات الحيوية لاحتوائها على الكالسيوم مثل مع دواء الدوكسيسيكلين و دواء السيبروفلوكساسين
2. الطعام الذي يحتوي على كميات عالية من فيتامين K و دواء الوارفارين حيث يؤثر على التأثير المميع للدم الخاص بالدواء 
3. أدوية علاج أمراض القلب (مثبطات تحويل الأنجيوتينسين أو مثبطات مستقبلات الأنجيوتينسين) مع الطعام الذي يحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم أو مع مكملات البوتاسيوم
4. الطعام الذي يحتوي على التيرامين وأدوية مثبطات أوكسيديز أحادي الأمين

تتضمن الأغذية و المشروبات التي تؤثر على كفائة الأدوية والتي ينبغي تجنب تناولها أو شربها بنفس الفترة لتجنب المضاعفات أو فقدان شيء من التأثير الدوائي ما يأتي :*الجريب فروت و عدد من الأدوية : يؤثر عصير الجريب فروث على الكثير من الأدوية و تتضم أدوية ضعف الانتصاب ، مضادات مستقبلات الكالسيوم ، الأدوية الخافضة للدهنيات من تركيبة الستاتين .
*الكحول و أدوية السكري : يؤثر الكحول على الحبوب الخافضة للسكر و كذلك على الإنسولين فيعمل على إطالة مدة تأثيرها و تعريض المصاب لانخفاض السكر .
*فيتامين ك و الوارفارين : تؤثر الأغذية الغنية بفيتامين ك كالخضراوات الورقية الخضراء على مضاد التجلط الوارفارين مقللةً تأثيره . *اليود و الأدوية المستخدمة في علاج فرط نشاط الغدة الدرقية : تؤثر الأطعمة الغنية باليود مثل الأسماك على الأدوية المضادة لهرمونات الغدة الدرقية حيث تسبب الأطعمة نقصان التأثير الظاهر لهذه الأدوية .
*الحليب و بعض المضادات الحيوية : تؤثر مشتقات الحليب على المضادات الحيوية ذات تركيبة السيبروفلوكساسين أو التيتراساكلين مما يخفي تأثيرها .

يعتمد تأثير الأغذية و المشروبات التي تؤثر على كفاءة الأدوية على نوعية الدواء المستخدم ، و يمكن التعرف عليها من خلال قراءة النشرة الدوائية المرفقة مع الدواء ، و فيما يلي المشروبات و الأدوية الأكثر تسببًا بالتفاعلات الأدوية :
** عصير العنب الذي يؤثر على الأنزيمات الحلقية الموجودة في الكبد و بالتالي سيؤثر على مستويات الأدوية اليت يتم أيضها عن طريق الأنزيمات الحلقية  مثل : الستاتين .
** الورقيات الخضراء و المصادر الأخرى لفيتامين "" K "" تؤثر على الوارفارين و الذي يعتبر من مثبطات فيتامين ""K "" 

الكثير من الناس يتناولون الدواء مع الطعام أو الشراب،ولكن هناك الكثير من الأطعمة والأشربة يجب تجنبها أثناء أخذ أدوية معينة،ويمكن أن تعطل بعض الأطعمة والأشربة الطريقة التي يمتص بها الجسم بعض الادوية واحيانا كثيرة تجعلها غير فعالة في بعض الحالات
ومن بعض الأطعمة والمشروبات التي لا يجب تناولها مع الدواء هي:

• الجريب فروت مع الساعتين
• اللحوم والاجبان مع المضادات الحيوية
• المشروبات الغازية مع الايبروفين
• الحليب مع المضادات الحيوية والايبروفين
• اللفت مع الوارفارين
• الشاي والقهوة مع مضادات الذهان

 يوجد العديد من الأغذية والمشروبات التي من المُمكن أن تؤثر  على كفاءه الدواء عن طريق أن تقلل  من إمتصاصة وتأصيرة أو العكس  قد تزيد من  إمتصاص الدواء بالتالي تزيد من نسبة السُمية  ومن الأمثلة على هذا الموضوع  هو المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو المشروبات الغازية  والتي من المُمكن أن تؤثر على إمتصاص الحديد  حيث أنه يجب العمل على المُباعدة بينهما ما لا يقل عن ساعتين قبل وبعد أخذ العلاج  كما أنه يوجد نوع من انواع المُضادات التي يجب أن لا تؤخد مع المُشتقات الحليبية من أجل أن  لا تُقلل من إمتصاصة.