يمكن صنع البطاطس المحشية بالأرز من خلال تحضير البطاطس أولا من خلال تقشيرها من الخارج، وإزالة اللب من داخلها، وجعلها جاهزة للحشي، ومن ثم يتم تحضير حشوة الأرز المتبلة بالزيت والبهارات واللحم المقطع بشكل صغير، والقليل من الصلصة، ومن ثم غلي كمية من الماء بما يعادل تغطية كمية البطاطس التي تم إعدادها في السابق، وعند الغلي يتم وضع الماء المغلي فوق البطاطس بعد أن تم ترتيب البطاطس في الحلة، ومن ثم تغطيتها وتترك على النار مدة نصف ساعة أو ساعة إلا ربع، مع أهمية وضع النار في حالة متوسطة، وإضافة القليل من الصلصة والملح قبل عشر دقائق من إغلاق النار.
لاعداد محشي البطاطس بالارز يجب علينا اولا إحضار خلطة المحشي والتسبيكة ومن ثم نقوم بتقشير البطاطس وغسلها وتقويرها ومن ثم نقوم بطهي الارز عقب إضافة خلطة المحشي باكثر من نصف طهيه نظرا لكون البطاطس سريعة جدا في إعدادها ، ومن ثم نقوم بحشو البطاطس ووضعها في اناء علي النار مع الشوربة والصلصة حتي تمام النضج .