anonymous
منذ 4 سنوات
العجور يسمى في بلدنا الاردن الفقوس او الجعابير وطريقة عمله يحفر من اللب الداخلي وتحضر الحشوة ولك الخيار اما بالفريكة واللحمة الناعمة
او بالارز واللحمة الناعمة ثم ضعيه بطنجرة وصبي فوقه الماء ورب البندورة او تستطيعي وضع اللبن بدل رب البندورة وصحتين وعافية
او بالارز واللحمة الناعمة ثم ضعيه بطنجرة وصبي فوقه الماء ورب البندورة او تستطيعي وضع اللبن بدل رب البندورة وصحتين وعافية
anonymous
منذ 4 سنوات
قومي بحفر العجور وغسله جيدا بالماء ، ثم حضري الحشوة والتي عبارة عن( أرز ولحمة مفرومة ، بصل ، توابل لحمة ، فلفل أسود ، )
_ واحشي العجور بالرز المتبل وبعد أن تنتهي قومي بطبخه بالصلصة أو باللبن كما ترغبي ..
_ واحشي العجور بالرز المتبل وبعد أن تنتهي قومي بطبخه بالصلصة أو باللبن كما ترغبي ..
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.