هي مركبات تنتجها الغدد الصماء المنتشرة في أنحاء الجسم ولكن يطلق عليها اسم هورمونات يجيب أن تفرز مباشرة في الدم بدون أي قنوات أما عن وظيفتها فهي تعمل جنبا إلى جنب مع الجهاز العصبي لتنظيم العمليات الحيوية داخل الجسم وإن كان الجهاز العصبي يتميز باإستجابة السريعة فالهورمونات تتميز بالإستجابة الطويلة ومن أمثلة الغدد الصماء الغدة النخامية التي تتحكم في كثير من الغدد الأخرى ومن أمثلة الهورمونات هورمون الإنسولين.
الهرمونات هي مركبات يتم إفرازها في جسم الإنسان من قبل أعضاء تسمى بالغدد الصماء، يحتوي جسم الإنسان على العديد من الغدد الصماء مثل الغدة النخامية، الدرقية، الجار درقية، الكظرية وغيرها. الهرمون يعتبر مثل اللغة التي تتواصل بها خلايا الجسم فيما بينها حيث تقوم خلايا معينة بإفراز هرمون ليتم إستقباله من قبل مستقبلات موجودة على خلايا أخرى بهدف توصيل معلومة معينة لها لتقوم بعمل وظيفة بناءا على طلب الخلية الاولى.
الهرمونات هي جزيئات تفرز من غدد أو أعضاء في الجسم (مثل الغدة النخامية، الغدة الدرقية، البنكرياس، المبيض)، وتتحكم في وظائف معينة، مثل: وظائف جنسية، تطور ونمو الجسم، المزاج، وغيرها.