anonymous
منذ 4 سنوات
يهدف الفحص الكيميائي للغذاء للكشف عن مكونات المنتج والتأكد من مطابقتها للقيم المرجعية حيث أن لكل عنصر كيميائي من العناصر الموجودة في الأطعمة سواء من مضافات أو محسنات أو أصباغ وغيرها قيمة مرجعية معينة لا يجب أن تتجاوز الحد المسموح به طبقاً للمواصفات، وهذا الفحص يكشف سلامة المنتج وخلوه من الغش قبل استهلاكه، وفي حال تم نجاح عملية اختبار المنتج ومواصفاته يصرح باستهلاكه وصلاحية استخدامه.
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.