ماذا يحصل لو تناولنا نوعاً واحداً فقط من الطعام؟

من خلال نصائح الاطباء واخصائين التغذية انه يجب ان يتم التنوع ب انواع الطعام لدى الفرد لانه لو تناول نوع واحد من الطعام قد لا يحتوي على جميع القيم الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان واذا اعتمد الشخص على نوع واحد فقط قد يسبب خلل في اعضاء الجسم وقد يسبب الموت . 
مثلا الجسم يحتاج الى تناول فيتامينات بشكل يومي مثلا :
_ فيتامين (C) الذي يوجد بكثير من الاطعمة مثل البرتقال والفارولة والليمون والطماطم , ويسبب نقصه ضعف في العشيرات الدموية وقد يؤدي الى الام بالاطراف ونزيف لثة وقد يسبب الموت . 
_ فيتامين (A) لازم لصحة الجسم خصوصا الجلد والنظر وقد يسبب نقصه خلل بالجلد ويؤثر على النظر . 
 

• لا يوجد نظام غذائي واحد يحتوي جميع المغذيات المهمة لتعزيز صحة الفرد , لذلك لا يمكننا فعلياً الإعتماد على تناول نوع واحد فقط من الطعام , وهذا سيؤثر بشكل سلبي على صحة الفرد مما يؤدي إلى خسارة الوزن , والتأثير على الكتلة العضلية , والأعضاء المختلفة في الجسم .
• - ومثلاً , عند تناول الشخص نوع واحد من الكربوهيدرات فإن هذا سيؤدي إلى فشل الأعضاء المختلفة بسبب نقص تواجد الاحماض الأمينية والمسؤولة عن نمو الجسم بشكل كبير .
• - والجدير بالذكر أن تفضيل نوع واحد من الطعام على نوع آخر يؤدي إلى نقص المغذيات المتنوعة , فمثلاً عدم الحصول على الكميات الكافية من فيتامين ج يؤدي إلى ظهور مرض الاسقربوط , وعدم الحصول على فيتامين أ يؤثر على صحة النظر , وعدم الحصول على الفيتامينات المتنوعة في المجموعة ب يؤثر على كيفية حصول الجسم على الكميات المناسبة من الطاقة ويؤثر على صحة الأعصاب والدماغ بشكل كبير .
• - لذلك , أساس تعزيز صحة الجسم هو الحصول على جميع الإحتياجات من مصادر متنوعة ومتوازنة !