ماهي مضار القرفة؟

مضار القرفة:-

1. التفاعل مع ادوية الكبد، القلب او السكري. فتزيد او تتعارض مع عملها بسبب احتواء القرفة على كمية كبيرة من مادة الكومارين التي تضر الكبد. تناول كميات كبيرة من القرفة مع الأدوية التي لديها تاثير على الكبد (مثل الباراسيتامول، اسيتامينوفين، والستاتين) يسبب ضرر وتسمم للكبد 
2. يجب الحذر من تناول كمية كبيرة من القرفة مع الأدوية التي يتناولها مريض السكري لخفض مستوى السكر في الدم لان القرفة تساهم في خفض مستوى السكر. و بالتالي قد يؤدي الى انخفاض حاد في مستواه في الدم
3. التهاب الرئة واضطرابات الجهاز التنفسي في حال تم تناولها مجففة او مطحونة
4. اضطرابات في وظائف الكلى والكبد (في حال تناول جرعات كبيرة جدا أو مركزة لفترة زمنية طويلة )
5. انخفاض مستوى ضغط الدم.
6. حساسية أو تهيج الجلد

لكل شيء فائدة وضرر ولاشك أن فوائد القرفة كثيرة ومعروفة إلا أن اضرارها هو الجانب الغامض الذي يجهله البعض عند الإكثار من تناولها وشربها بكثرة ، ومن مضار القرفة: 

• تداخلها مع العديد من الأدوية خاصة لمن يتعاطون الأنسولين والمضادات الحيوية 
• الشعور بالرغبة التقيؤ 
• مشكلات معوية 
• سيلان الأنف
• حدوث اضطرابات بالضغط خاصة تقليله بشدة 
• زيادة ضربات القلب 
• التهاب العينين اثر الحساسية 
• الرضاعة لاينصح  بتناولها اثناء الرضاعة  ولكن بالحمل قد تساعد على تسريع الولادة وينصح بمنقوع عيدان القرفة في اول ايام الولادة حيث تقوم على التخفيف من آلام المغص  

التسبُّب بأضرار في الكبد: حيث تحتوي ملعقتان صغيرتان، أو ما يُعادل 5 غراماتٍ من القرفة الصينية على 5 مليغراماتٍ من مركّب الكومارين، وقد أشارت الدراسات إلى أنّ الإفراط في تناول هذا المركّب قد يُسبّب تسمُّماً في الكبد، ويؤدي إلى تلفه، وتجدر الإشارة إلى أنّه يُنصح بعدم استهلاك أكثر من 5 مليغراماتٍ من هذا المركّب في اليوم؛ أيّ ما يُعادل 1-1.5 ملعقةً صغيرةٍ من القرفة. 
 احتمالية زيادة خطر الإصابة بالسرطان. 
 التسبُّب بقروح الفم.
 التسبُّب بانخفاض مستويات السكر في الدم: حيث تشير الدراسات إلى أنّ القرفة ،  إلّا أنّ تناول كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى انخفاض السكر في الدم بشكلٍ كبير، ممّا يُسبّب التعب، والدوخة، والإغماء.
 التسبُّب بمشاكل في التنفس.
 التفاعل مع بعض الأدوية: فعلى الرغم من أنّ القرفة تُعدّ آمنةً للاستخدام بالكميات الموجودة في الطعام مع معظم الأدوية.
 التهاب الرئة: قد يحاول بعض الناس تناول القرفة المجففة والمطحونة، إلّا أنّ هذا الأمر يُعدّ خطيراً؛ وذلك لأنّ القرفة تُسبّب تهيُّج الحلق والرئتين، وقد يحدث ذلك بسبب عدم قدرة الرئتين على تحطيم الألياف الموجودة في القرفة. 

 القرفة : وهي توابل شائعة على نطاق واسع ولها فوائد كثيرة وواسعة، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بالسكري والسرطان وأمراض القلب، ولكن الإكثار من تناول القرفة قد يسبب مشاكل صحية


- يسبب تلف الكبد 
- تسبب تقرحات الفم 
- تسبب بمشاكل التنفس 
- انخفاض نسبة السكر في الدم 
- تسبب مشاكل في التنفس 
- تهيج الجلد 
- تتسبب مشاكل في القلب 
- ترفع من حرارة الجسم 
- تسبب الحساسية
- القرفة قد تتسبب في حدوث المخاض المبكر ويزيد من انقباضات الرحم 
- تناول القرفة بكثرة قد يخفض من مستوى السكر في الدم 
- يسبب مشاكل في الجلد
- تتفاعل القرفة من مضاعفات المضادات الحيوية 
- يزيد من خطر الاصابة بالسرطان 

تحتوى القرفة على عناصر غذائية مثل الألياف والبروتينات والكولسترول، وغيرها والتى تمد الجسم بفوائد صحية
ولكن الإكثار من تناول القرفة يسبب مشاكل صحية لذا يجب الاعتدال في تناول القرفة. 
من بعض اضرار القرفة:
-الحاق الضرر بالكبد.
-زيادة فرص الاصابة بالسرطان.
-تقرحات في الفم.
-مشاكل في التنفس.
-التفاعل مع بعض الادوية.
-خفض مستوى السكر في الدم.
-تسبب الحساسية وسيلان في الانف
-تهيج في الجلد
-خلل في مستوى ضغط الدم
-تسبب الصداع
-مشاكل في الجهاز الهضمي
-تداخل مع بعض الأدوية مثل أدوية السكري. 
-الدوخة والغثيان.

تعد القرفة مشروب شتوي دافئ وتزين بللوز والصنوبر  تشكل مصدرا ممتازا للألياف الغذائية والحديد والكالسيوم، ناجحة في خفض مستوى السكر بالدم، ويمكن إضافتها للمأكولات التي فيها لحوم كما وتدخل في صناعة الكعك والحلويات وعلى الرغم من فوائدها الصحية إلى أن هناك العديد من الأضرار منها في حالة الإفراط في تناولها :

1- تهيج الجلد .
2- خلل في مستوى ضغط الدم .
3- تقليل من مستوى السكر بدم .
4- تسبب الشعور بالصدع .
5- قرحة الفم  .
6- ضيق التنفس .
7- مشاكل في الجهاز الهضمي .
٨-التفاعل مع ادوية الكبد، القلب او السكري.
9-  الجرعات الزائدة منها تؤدي إلى زيادة معدلات نبض القلب وهذا بدوره يجهد القلب.

• - قد يؤدي تناولها على المستوى البعيد إلى السمية .
• - يوجد بعض المحاذير من تناولها خصوصاً أثناء فترة الحمل والتي تعمل على تحفيز الرحم وتزيد من تقلصاتهِ وإنقباضاتهِ .
• - تحتوي على الكومارين والذي اذا تراكم بكثرة يؤدي إلى فشل الكبد .
• - تقد تقلل من مستويات سكر الدم مما يؤدي إلى الصداع .
• قد يؤدي تناولها إلى خفض ضغط الدم بشكل كبير.
• - يؤدي تناولها في بعض الأحيان إلى حساسية يرافقها سيلان في الأنف وضيق تنفس وحكم وإضطراب في المعدة ودوخة وغثيان .
• - قد تؤدي إلى تهيج الجلد .
• - الجرعات الزائدة منها تؤدي إلى زيادة معدلات نبض القلب وهذا بدوره يجهد القلب .

تحتوي القرفة على فوائد كثيرة ومتنوعة الا انها تحتوي على عدة اضرار و من  هذه الاضرار :
اولاً : تساهم القرفة في الاصابة بتقرحات الفم حيث تحتوي القرفة على ألدهيد القرفة الذي يظهر رد فعل تحسسي عن تناوله و يظهر عدة اعراض مثل الحرقة و انتفاخ اللثة و اللسان و الحكة و حدوث تقرحات في الفم .
ثانياً : تساهم القرفة في زيادة خطر الاصابة بتلف الكبد و تسممه حيث تحتوي على مادة الكومارين .
ثالثاً : تسبب الانقباضات في الرحم لذا يمنع تناولها في فترة الحمل .
رابعاً : تعمل على خفض مستويات السكر في الم حيث يجب الحذر من تناوها مع الاودية المخصصة للسكري و ذلك لمنع انخفاض مستوى السكر .

* تحتوي القرفة على كميات عالية من الكومارين، الذي قد يزيد من خطر سمية الكبد.
* الكومارين قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
* بعض الأشخاص لديهم حساسية من مركب في القرفة يسمى سينامالديهايد والذي يمكن أن يسبب تقرحات الفم، ومع ذلك يبدو أن هذا يؤثر في الغالب على الأشخاص الذين يستخدمون الكثير من زيت القرفة أو مضغ العلكة.
* بينما تساعد القرفة على خفض نسبة السكر في الدم فإن تناول الكثير منها قد يتسبب في انخفاضه بشكل كبير خاصة إذا كان الشخص يتناول دواء لمرض السكري.
* تناول الكثير من القرفة المطحونة في جلسة واحدة قد يسبب مشاكل في التنفس.

للقرفة فوائد عديدة كما لها اضرار اذا تم الافراط في تناولها:
تحتوي القرفة العادية على كميات عالية من الكومارين. وقد أظهرت الدراسات أن تناول الكثير من الكومارين قد يزيد من خطر سمية الكبد والأضرار.
الكومارين قد يزيد من خطر بعض أنواع السرطان.
بعض الناس لديهم حساسية من مركب في القرفة يسمى سينامالديهايد، والذي يمكن أن يسبب تقرحات الفم. أن تناول القرفة قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم، إلا أن تناول الكثير منها قد يتسبب في انخفاضه بشكل كبير.
لذلك يجب الانتباه للكمية المتناولة لتفادي حدوث هذه المشاكل الصحية.