- يحتوي العسل على مضادات الأكسدة المتنوعة ومنها البولفينولات والتي بدورها تحمي الخلايا من التلف كما تحارب الجذور الحرة . - يساعد على عملية الهضم , كما يعالج عسره . - يعتبر مصدر مهم للطاقة . - يقلل من مستويات كوليسترول الدم وكذلك الأمر الدهون الثلاثية . - يحتوي على مضادات لها القدرة على قتل العديد من الميكروبات . - يقي من مشاكل السمنة والتي بدورها تؤدي إلى ظهور أمراض متعددة ومنها إرتفاع ضغط الدم والسكري . - يعالج مخاطر الإمساك . - له دور مهم في تنظيم مستويات ضغط الدم ويعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء .
يزيد من نسبة المضادات الاكسدة في الدم ويحتوي على سكريات صحية الذي يحتاجها جسم الانسان ويحتوي على المغذيات مثل البروتينان الذي يحتاجها الانسان ولا يحتوي على الدهون ويعالج الكثير من الجروح الخارجية ويوجد به أيضاً خصائص مضادة للبكتيريا ومع ذلك أيضاً يجب تناولع بشكل معتدل لتحنب الزيادة في السعرات الحرارية
-آمن وفعّال في علاج تقرّحات الفم -تقليل خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية -تخفيف أحماض المعدة التي تؤدي لحدوث قرحة -يعالج مشاكل الجهاز التنفسي، مثل: التهابات الحلق، والسعال، والرشح -يخلص الجسم من السموم -العسل مع زيت الزّيتون وشمع النّحل يُقلّل من الألم، والنّزيف، والحكّة المصاحبة للبواسير -يعمل العسل في تسريع شفاء الجروح
العسل يحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم، كما أنه محلي طبيعي مغذي ويفضل استخدامه بدل السكر المحلي الصناعي فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر ويساعد على تنزيل الوزن، كما أن له فوائد للبشرة فيرطبها ويعالج حب الشباب ويعطيها نضارة طبيعية، كما انه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تقوي الجسم وتحميه من الأمراض وتطهر الجسم من الميكروبات والجراثيم، كما أنه يساعد على علاج التهابات الجهاز التنفسي والسعال الشديد ويخفف من حدتها، بالإضافة الى انه يحسن المزاج ويقلل التوتر ويساعد على الإسترخاء، كما أنه يساعد على علاج الحروق ويسرع من شفائها، ويحمي من مشاكل حساسية الجو ويقلل من أعراضها
يعرف عن العسل أنه دواء لكل داء، ومن فوائد عسل النحل أنه يساهم في تسهيل عملية الهضم عند الأطفال وذلك لسهولة امتصاصه في الجهاز الليمفاوي حتى يصل للدم. كما ينشط الأمعاء، وينشط عملية التمثيل الغذائي في الأنسجة. يسهل عملية الإخراج، يقلل من الشعور بحموضة المعدة، ويمنع إصابتها بالتقرح، كما يسكّن العسل من الآلام، ويسرع من التئام الجروح، يعالج التهاب الكبد المزمن، ويستخدم كعلاج طبيعي لتفتيت الحصوات التي تتشكل في المرارة. كما يعالج أمراض القلب، فهو يقوي عضلة القلب، وذلك لاحتوائه على مادة الجلوكوز التي تغذّي القلب. من المعروف عن العسل أنه يقوي الرغبة الجنسيّة، ويشفي من العقم. ويحسّن من نموّ العظام، والأسنان، كما يشفي أمراض الجهاز التنفسي كالسعال والكحة.
يحتوي العسل على فوائد متعددة و مناهم هذه الفوائد ما يأتي : * يحتوي العسل على مضادات الأكسدة مثل مركبات الفينول الذي يعمل على مقاومة الاصابة بالسرطان و يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب . * يساعد العسل على علاج الاضرابات التي تصيب الجهاز الهضمي و يقلل من الاصابة بالاسهال . * يحتوي العسل على خواص مضادة للفطريات و البكتيريا و يساعد على قتلها و تقليل الاصابة بالعدوى . * يساعد العسل على تقليل التهاب الحلق و يساعد في علاج السعال . * يساهم العسل في خفض ضغط الدم بالاضافة الى دوره تقليل مستوى الكوليسترول الضار و رفع مستوى الكوليسترول الجيد .
يقوم العسل بمكافحة الالتهابات لاحتوائه كل نوم من انواع العسل على مضادات للالتهابات والبكتييريا. مضادات الأكسدة يحتوي على الكثير من البكتيريا التي تساعد في التغلب عاى الكثير من الامراض مفيد للبشرة حيث يعمل كمغذي للبشرة وترطيبها. يُنظّم مستوى السكّر في الدّم. ويوصف ايضا لانقاص الوزن في الحمية الغذائية بمقدار ملعقة صباحا لانها تنشط عملية الحرق وتسهيل عملية الهضم يُعالج الجروح:" كمرهم طبيعيّ يسرع عملية التآم الجروح واثار الحروق زيادة القوّة البدنية حيث يؤكل العسل مع التين المجفف لتحسين الاداء الرياضي وانتاج الطاقة والنشاط
للعسل العديد من الفوائد من اهمها 1- يكافح زبادة الوزن بسبب احتوائه على السكر الطبيعي 2- يحسن وظائف الجسم من خلال تحسين عمل الجهاز الهضمي بالاضافة الى التخفيف من احماض المعدة الى تؤدي الى قرحة المعدة 3- يعزز وظائف الجهاز التناسلي 4- يكافح التوتر والاكتأب 5- يحتوي على الكقير من المعادن والانزيمات التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة 6- يستخدم كمسكن لالام الدورة الشهرية 7- يعالج انواع الحساسية كحساسية الربيع 8- يعالج مشاكل الجهاز التنفسي 9- يقلل من احتمالية الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية