ماهي فوائد عود القرنفل؟

- يحتوي القرنفل على العناصر الغذائية المهمة والمتنوعة ومنها , الألياف , الفيتامينات , والمعادن .

- ملعقة "2 غرام " من القرنفل تعطي 21 سعرة حرارية , ومعادن ومنها المنغنيز , وفيتامينات مثل K,C . 

- الألياف التي يحتويها القرنفل تعمل على منع تشكل الإمساك وتنظيم الجسم .
- فيتامين C, يعمل على تعزيز الجهاز المناعي .
- فيتامين K يعمل على تخثر الدم .
- المغنيسيوم : مهم جداً لوظائف العقل والدماغ ولبناء عظام قوية .
- ايضاً يحتوي على كميات قليلة من الكالسيوم , المغنيسيوم , وفيتامين E .

- يعد القرنفل من الأطعمة المحتوية على مضادات أكسدة كثيرة ومنها الـ "eugenol", والتي بدورها تقلل من الإجهاد التأكسدي , ويعمل فيتامين C ايضاً على معادلة الجذور الحرة والتي تعتبر مركبات تسبب الإجهاد التأكسدي , مما يحمي القلب والشرايين .

-تحتوي على خضائص ضد البكتريا والتي تساعد على تثبيط نمو الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض .
- تعمل على تنظيم مستويات سكر الدم , وتحمي من خطر الإصابة بالسرطانات ,كما تعزز من صحة العظام .

healthline.com

فوائد عود القرنفل كالتالي :-

** يحسن من هشاشة العظام .
** يحتوي القرنفل على الكالسيوم المهم في بناء العظام والاسنان
** ينظم القرنفل مستوى السكر في الدم .
** يحسن من صحة الكبد .
** يعمل على خفض من مستوى الانزيم ويساهم ذلك في إزالة السموم من الكبد .
** يعزز القرنفل من جهاز المناعة كما أنه يحتوي على فيتامين ج .
** يحافظ القرنفل على صحة العظام لانه يحتوي على المنغنيز . 
** يحتوي القرنفل على الالياف التي تساعد على الوقاية من الإمساك وتسهل عمل الجهاز الهضمي والجهاز المعوي .
** يساهم زيت القرنفل في معالجة قرحة المعدة .

من فوائد تناول عود القرنفل:

• يحتوي على الألياف التي تساعد على:
  • تحسين عمليات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم 
  • الوقاية من الامساك
  • تنظيم مستوى السكر في الدم
• يحتوي على المنغنيز الذي يعزز عمل الدماغ ومفيد لصحة العظام
• يحتوي على مادة الاوجينول "Eugenol" المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف وتحافظ على صحة الكبد
• يقوي جهاز المناعة الذي يحمي الجسم من الاصابة بالامراض
• يخفف من أمراض الجهاز التنفسي مثل الانفلونزا 
• يمنح الفم رائحة جميلة ويحافظ على صحة الفم بسبب احتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا
• يخفف من ألم الأسنان
• مفيد لمرضى السكري لانه يساعد على افراز هرمون الانسولين وبالتالي يخفض مستوى السكر في الدم 

.
 يحتوي القرنفل على الألياف، والفيتامينات، والمعادن، التي تجعل من إضافته للأغذية أمراً مفيداً للصحّة، سواء أكان بشكله الكامل أم المسحوق. وبالإضافة إلى كونه يحتوي على عناصر مهمّة للحفاظ على صحّة الجسم، فهو قليل السعرات الحرارية كذلك. وفيما يلي بعض الفوائد الصحيّة التي يمتاز بها القرنفل:[٣] الوقاية من الإمساك: يحتوي القرنفل على الألياف التي تساعد على منع حدوث الإمساك، وإعادة الجسم إلى حالة انتظام في التبرّز.[٣] تعزيز جهاز المناعة: يعمل فيتامين ج (بالإنجليزية: C) الموجود في القرنفل على دعم وتقوية جهاز المناعة.[٣] الحفاظ على صحّة العظام: يعاني الملايين من المسنّين في العالم من انخفاض الكثافة العظميّة؛ وهي حالة مرضيّة قد ينتج عنها حدوث هشاشة العظام، وبالتالي التعرّض لخطر الإصابة بالكسور والتمزّقات. وعلى الصعيد العلاجي فإن القرنفل يحتوي على المنغنيز الذي يدخل في تكوين العظام، ويلعب دوراً مهمّاً في الحفاظ على صحّتها، حيث أظهرت دراسات أنبوبيّة أُجريَت على الحيوانات تأثير القرنفل في تعزيز وزيادة الكثافة العظميّة، مما يزيد من قوّة العظام وصحّتها. وكذلك فإنّ احتواء القرنفل على كميّة من الكالسيوم يضيف إليه فائدة أخرى للعظام.[٣] تخفيف قرح المعدة: بعض الدراسات التي تم إجراؤها على الحيوانات أظهرت أنّ استخدام مستخلصات القرنفل وزيته زاد من إنتاج المخاط المعوي، والذي يعمل بدوره كحاجز يساعد على منع تآكل بطانة المعدة بفعل الأحماض الهضمية، وبالتالي حمايتها من حدوث القرح في المعدة، لكنّ المزيد من الدراسات على البشر لا تزال مطلوبة لإثبات ذلك.[٣] تنظيم السكّر: الإنسولين هو هرمون مسؤول عن نقل السكر من الدم إلى خلايا جسم الإنسان، ولهذا فإن عمل الإنسولين بشكل سليم يُعدّ أمراً ضرورياً للحفاظ على مستويات ثابة للسكر في الدم، وقد وُجِد من خلال بعض الدراسات أنّ القرنفل يحتوي على مركّبات تساعد على تعزيز إنتاج الإنسولين، وتُقلّل من قراءات السكر في الدم.[٣] تحسين صحّة الكبد: أظهرت الدراسات احتواء القرنفل على مركّبات تساعد على تعزيز صحّة الكبد، أهمها مركب الأوجينول

القرنفل من النباتات العطرية تستخرج من شجرة القرنفل المعمرة وله عدة فوائد منها
تسكين الام الاسنان كما انه يدخل في صناعة مستحضرات الاسنان
مسكن لالام البطن 
مفيد للحامل والجنين لاحتوائه على مضادات الاكسدة واحماض اوميغا3
يقلل الكوليسترول الضار
يعزز صحة وسلامة القلب
مفيد للجهاز العصبي
معالجة الاضطرابات الهضمية

-يفيد القرنفل في تحسين صحّة البشرة وعلاج البثور والحبوب عليها
-تساعد على منع حدوث الإمساك، وإعادة الجسم إلى حالة انتظام في التبرز
-تساعد في علاج التهابات الحلق واللوزتين الناتجة عن الإنفلونزا ونزلات البرد
-يساعد القرنفل على إنقاص الوزن الزائد ومحاربة السمنة المفرطة
-يساعد على تخفيف التهابات المفاصل وتسكين آلامها 
-يساعد على التركيز، ويحارب الشعور بالأرق والقلق والاكتئاب

يتميز القرنفل بأنه أحد المصادر التي تحتوي على كميات عالية من المعادن  والفيتامينات كما يتميز بفوائد عديدة و متنوعة و منها :
اولاً : يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تقلل من خطر الاصابة بالامساك وتزيد حجم البراز .
ثانياً : يقلل من خطر الاصابة بهشاشة العظام و يزيد قوتها و ذلك لوجود عنصر المنغنيز .
ثالثاً : يساهم القرنفل في زيادة افراز هرمون الانسولين و يقلل من مستويات السكر في الدم .
رابعاً : يساهم القرنفل في الحفاظ على صحة المعدة و منع الاصابة بقرحة .

فوائد القرنفل كثيرة وعديدة ومنها علي سبيل الحصر: 

1. يعمل القرنفل على تننظيم السكر في الدم بشكل ممتاز
2. يعتبر مسكن للالام الموجعة في الاسنان.
3. يعمل على تقوية جهاز المناعة لدي الافراد.
4. يعمل على تعزيز الصحة العامة والآمنة للقلب.
5. يعمل القرنفل على تقليل الكوروسترول في الجسم.
6. يعتبر مسكن لالام البطن (المعدة كالمغص وما شابه).
7. يعتبر فعال جداً لمشكلات الامساك وعسر الهضم.

يتميز القرنفل بأنه أحد المصادر التي تحتوي على كميات عالية من المعادن  والفيتامينات التي تعود على صحة الإنسان بشكل جيد ومفيد 
ويمكن ذكر فوائد القرنفل ومنها :
يعد القرنفل من الأطعمة المحتوية على مضادات أكسدة كثيرة ومنها الـ "eugenol", والتي بدورها تقلل من الإجهاد التأكسدي
يمنح الفم رائحة جميلة ويحافظ على صحة الفم بسبب احتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا
تحسين الهضم ومكافحة نمو الأورام السرطانية في الجهاز الهضمي
يحتوي على أحماض الأوميغا 3 الذي تساعد على نمو العضام والجهاز العصبي عند الجنين

يحب البعض طعم القرنفل , و يبتعد عنه الاخرون , الا انه تكمن فوائد القرنفل في : 
- تسكين آلام وخاصة الالم اللثة والأسنان و الفم 
- تحسين الهضم ومكافحة نمو الأورام السرطانية في الجهاز الهضمي
- المساعدة على معالجة التهابات الجهاز التنفسي و الرئتين 
- يدخل في تكوين الادوية المسكنة