ما مضار الشمندر؟

• يعتبر إستهلاك الشمندر آمن ما لم يتم الإفراط بتناولهِ , بحيث أنه من الممكن أن يؤدي تناوله إلة حصى الكلى او النقرس , وقد يؤدي تناول عصير الشمندر إلى بعض المشكلات الصحية مثل زيادة مستويات الحديد والنحاس والمغنيسيوم في الكبد مما يؤدي إلى مضاعفات متنوعة .
• - قد يؤثر تناول الشمندر على لون البول وهذا العرض يعد شائع في المرضى الذين يعانون من نقص الحديد .
• - يعتبر الشمندر مصدر غني بالأكسالات والتي تؤدي إلى تكون حصى الكلى.
• - قد يؤدي إستهلاكه إلى حساسية ,ويرافقها حكة وقشعريرة .
• - قد يؤثر ايضاً على لون البراز وذلك بسبب محتواه من مادة تسمى""" بيتيسيانين""والتي تغير من لون البراز .
• -قد يؤدي إستهلاكه إلى إنخفاض مستويات ضغط الدم .
• - يؤدي تناول المفرط إلى إطضرابات في المعدة مسبب الإنتفاخ والتشنج , وقد يؤدي إلى الإمساك والإسهال .
• - قد يؤدي إلى إرتفاع نسبة السكر في الدم .
• - يحتوي الشمندر على نسبة عالية من النتريت والذي يعتبر تناوله خطر أثناء فترة الحمل 
• - قد يؤدي إستهلاك الشمندر إلى التعرض للنقرس وذلك بسبب محتواه من الأكسالات .
• - يعتبر الشمندر مصدر غني بالحديد والمغنيسيوم والنحاس والفسفور والذي يؤدي تراكمها إلى خلل في الكبد والبنكرياس .

الشمندر ، هو نبات من النباتات الجذرية التي تنمو في أماكن كثيرة في الشرق الاوسط ، وامريكا و اجزاء من اوروبا و يتميز بطعمه اللذيد و لونه الجذاب و فوائده العديدة الا انه كغيره من النباتات له بضع اضرار و هي : 
- تراكم المعادن في الكبد مثل الحديد والنحاس والماغنسيوم 
- قد يكون سببا في تكون حصى الكلى 
-  قد يسبب لبعض الاشخاص نوع من انواع الطفح الجلدي 

• تحديث في لون البول إلى لون أحمر وردي.
• يحتوي على الإكسلات الذي يجمع حصى الكلى.
• يعمل على حسايية الجلد والحمة والإحمرار والحكة.
• يحتوي على مادة البيتاسياني التي تؤثر على لون البراز.
• يحتوي على عناصر النترات التي تقوم بخفظ الدم.خ

يعرف الشمندر ايضاً باسم البنجر حيث يحتوي على فوائد كثيرة لصحة الانسان كما انه يحتوي على اثار و اعراض جانبية مثل :
اولاً : يحتوي البنجر على نسبة عالية من حمض الاوكسالات الذي يعيق امتصاص الكالسيوم و يزيد من خطر الاصابة بحصى في المرارة و الكلى .
ثانياً : يلجأ بعض الناس الى تناول الشمندر عن طريق عصره و شرب عصيره حيث يزيد من خطر تراكم النحاس و الحديد و المغنيسيوم و النحاس في الجسم لدى من يعانون من مرض ترسب الاصبغة الدموية مما يسبب تلف في خلايا البنكرياس و الكبد .

من اضرار الشمندر اولا تغير لون البول  ثانيا تكون حصى الكلى ثالثاظهور الطغح الجلدى رابعا البراز الملون خامسا حدوث انخفاض مفاجئ فى مستوى ضغط الدم سادسا اضرابات فى المعدة سابعا ارتفاع سكر الدم ثامن مشاكل اثناء الحمل تاسع يمكن ان يسبب النقرس