anonymous
منذ 4 سنوات
هي مواد منها ما هو طبيعي ومنها ما يتم صنعهُ بواسطة الإنسان وتستخدم بكثرة في مجال الأغذية نتيجة إختفاء اللون الأصلي خلال عمليات التصنيع , ومن فوائدها :
- تجعل الطعام أكثر جاذبية
-زيادة إقبال المستهلك عليه .
- حسب الدراسات يجب أن يكون هنالك شروط صحية يجب توفرها في اي مادة مضافة للإغذية ومنها :
- ما هو الهدف من إضافتها ؟
- التأكد من مدى صلاحيتها .
- لا يتم إضافة أي مادة لخداع المستهلك .
- لا يتم إضافة المادة الملونة لتغطية عيوب المنتج .
- تجعل الطعام أكثر جاذبية
-زيادة إقبال المستهلك عليه .
- حسب الدراسات يجب أن يكون هنالك شروط صحية يجب توفرها في اي مادة مضافة للإغذية ومنها :
- ما هو الهدف من إضافتها ؟
- التأكد من مدى صلاحيتها .
- لا يتم إضافة أي مادة لخداع المستهلك .
- لا يتم إضافة المادة الملونة لتغطية عيوب المنتج .
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.