لا توجد وصفة او طريقة معينة لاستخدام العسل الاسود في علاج فقر الدم حيث ان العسل الاسود يحتوي على نسبة عالية من الحديد الذي يساهم في انتاج الهيموغلوبين ، و من فوائد العسل الأسود الاخرى ما يأتي : * يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم و الكالسيوم و يحافظ على صحة العظام و يقي الاصابة بهشاشة العظام . * يساعد العسل الاسود على تنظيم مستوى السكر في الجسم و تحسين حساسية الخلايا للانسولين . * يحتوي العسل الاسود على مضادات الاكسدة التي تقاوم الجذور الحرة و تقلل الاصابة بالامراض و يمنع نمو الاورام السرطانية .
وصفة العسل الاسود لعلاج فقر الدم وهي كالتالي: نقوم بوضع اربع معالق صغيرة من العسل الاسود مع نصف ملعقة كبيرة من خل التفاح بداخل كوب من الماء ونقوم بخلطهم جيداً ومن ثم نشرب الخليط مرتين يومياً . ويمكن ان نضع ملعقتين صغيرتين من العسل الاسود داخل كوب من الحليب ونخلطهم جيداً ومن ثم نشرب هذا الخليط مرتين في اليوم للحصول على افضل نتائج.