ما هي مصادر البندق ؟

ينمو البندق على اشجار البندق و يتم استخدامه بعدة اشكال فمنه ما يتم تحميصه و منه ما يتم طحنه و الاخر يبقى نيئاً ، كما يحتوي البندق على فوائد متعددة لجسم الانسان و من ابرز هذه الفوائد ما يأتي :
* يحتوي البندق على حمض الاوليك الذي يعمل على تحسين صحة القلب و تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم .
* يحافظ البندق على صحة العظام و ذلك لوجود المعادن المختلفة فيه مثل المغنيسيوم  و البوتاسيوم .
* يعمل على خفض مستوى السكر و تحسين مستوياته في الدم بالاضافة الى دوره في تحسين حساسية الخلايا للانسولين .
* يحتوي البندق على حمض الفوليك الذي يقي من الاصابة بالاكتئاب .