ما هي فوائد تناول بذور الشيا ؟

فوائد بذور الشيا:-
*غنية بالألياف الغذائية التي تزيد الشعور بالشبع وتقلل الشهية وتحسن عمليات الجهاز الهضمي وتعالج الامساك وعسر الهضم، تقلل من الكولسترول الضار في الدم وتحافظ على صحة القلب والشرايين وايضا تحافظ على ضبط مستوى السكر في الدم
*تحتوي على بروتين ذو جودة عالية والذي يساهم في بناء الأنسجة والعضلات ويزيد الشعور بالشبع

*تحتوي على الكالسيوم، المنغنيز، المغنيسيوم، والفسفور

*تحتوي على الأحماض الدهنية او الاوميغا-3 المفيدة لصحة القلب والشرايين

*تقوي العظام بسبب احتوائها على البروتين، الكالسيوم، الفسفور والمغنيسيوم

*تقوي جهاز المناعة الذي يحمي الجسم من الاصابة بالأمراض بسبب احتواء بذور الشيا على مضادات الأكسدة

*لا تحتوي على الجلوتين ولذلك مفيدة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين 

فوائد حبوب الشيا: *  تعد واحدة من أكثر الأطعمة المغذية، فهي تحتوي على الألياف والبروتين والاحماض الدهنية أوميغا-3 وغيرها. *  غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد على حماية الدهون الحساسة في البذور. *  تقريباً جميع الكربوهيدرات في بذور الشيا هي الألياف، وهذا يعطيها القدرة على امتصاص وزنهم 10 -12 مرة من الماء. *  غنية بالبروتين عالي الجودة، والذي يعد من اكثر المغذيات الصديقة للوزن، ويمكن أن يقلل بشكل كبير من الشهية. *  تساعد في إنقاص الوزن، نظراً لمحتواها من الألياف والبروتين. *  غنية بحمض أوميغا-3 الدهني. *  غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والبروتين، وكل هذه العناصر ضرورية لصحة العظام. *  تقلل من ارتفاع نسبة السكر بالدم بعد تناول وجبة عالية الكربوهيدرات. 

إن لبذور الشيا العديد من الفوائد الصحية ومن أهمها:
1- ذات مصدر غني بالأوميغا 3 والذي له دور إيجابي في تحسين صحة القلب والدماغ.
2- تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم مما يجعلها مصدر بروتيني كامل ومناسب وبالأخص للأشخاص النباتيين.
3- تعد بذور الشيا ذات مصدر عالي بالألياف كما أنها تعطي شعور بالشبع والامتلاء عند تناولها.
4- تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والتي لها دور بالوقاية من أمراض السرطان.
5- ذات مصدر غني بالعديد من المعادن وأهمها: الكالسيوم والحديد والمغنزيوم والزنك، وبعض الفيتامينات وأهمها: فيتامين د و فيتامين ه ومجموعة فيتامينات ب.
6- تساهم في حماية الجهاز الهضمي والتخفيف من حدة الالتهابات.

تتميز بذور الشيا بخلوها من الجلوتين والتي تتميز بعدة فوائد ومنها :
*احتوائها على كميات كبيرة من مضادات الاكسدة التي تعمل على الوقاية من الاصابة بالامراض وتعزيز عمل الجهاز المناعي .
*تعمل على تعزيز الشعور بالشبع لوجود نسبة عالية من الالياف فيها .
*تعتبر من مصادر البروتين الجيدة وتتميز بوجود الاحماض الامينية الضرورية للجسم .
*تساعد على تقليل الوزن حيث وجود النسبة العالية من البروتين والالياف فيها تعزز الشعور بالشبع وتقلل الرغبة بتناول الطعام .
*تحتوي على احماض اوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة الانسان .
*تعمل على تنظيم ضغط الدم و الحفاظ على مستويات  السكر .

زيادة نِسبة الأوميغا-3 في الدم: تُعَدُّ بذور الشيا مصدراً غنيّاً بأحماض أوميغا-3 
 . تحسين السيطرة على السكّر في الدم: حيث إنَّه تبيَّن من خلال دراساتأنَّ بُذور الشيا تُحسِّن من تنظيم نسبة السكّر في الدم
 . خَفض ضغط الدم
 . تقليل الإصابة بالإمساك: حيث تمتاز بُذور الشيا باحتوائها على الألياف، وخاصّةً الألياف غير القابلة للذوبان
 مُقاومة علامات التقدُّم في السنِّ: وذلك لاحتوائها على كمّيات عالية من مُضادَّات الأكسدة
 . تجديد النشاط
 . تقوية العظام، والأسنان
 .تزويد الجسم بالبروتين
 .المُساهمة في مَنْع الإفراط في تناوُل الطعام 

- رغم حجمها الصغير إلا انها من افضل المصادر التغذوية والتي تحتوي على اوميغا3 و الألياف .
- تعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة والمهمة لتقوية مناعة الأشخاص .
- تعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار .
- تحتوي على بوتاسيوم , حديد , كالسيوم , مغنيسيوم , وبروتين عالي والضرورية لنمو العظام
- تعمل على المساعدة في عملية خسارة الوزن لإحتوائها على ألياف بالتالي تعطي شعور بالشبع  .
- تقلل مستويات سكر الدم بعد تناول وجبة عالية بالكربوهيدرات .
- ذات مستوى عالي بالنياسين ,والذي يحافظ على صحة الجهاز العصبي والهضمي.

تضاف بذور الشيا الى العديد من الأطعمة بحيث تمد الجسم بالألياف اللازمة لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والتي تساهم بخفض الكولسترول الضار بالجسم، تحتوي على مضادات اكسدة (antioxidants) تساهم بالتقليل من اتلاف الخلايا بالتالي المحافظة على صحة ومرونة الجلد بالتالي التقليل من ظهور علامات الشيخوخة.
تحتوي على الاوميغا 3 المهم للحفاظ على صحة الدماغ القلب والعيون.
تحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم الفولات والبروتينات المهمة خاصة للمرأة الحامل.