ما هي فوائد قشور الفاكهة ؟

فوائد قشور الفاكهة عديد وسنذكر بعضاً منها:

• قشر البرتقال: حيث يستخدم في التخلص من الوزن الزائد ، ويقلل من خط الإصابة بأمراض القلب ، يحمي من الإصابة بالسرطان ، ويحسن من صحة البشرة ويحسن من صحة افم ويعالج مشاكل التنفس.
• قشر الموز: حيث يفيد في تبيض الأسنان عن طريق التدليك بها. ويعلج حروق الجلد.
• قشر الرمان: يحتوي على عديد من الفوائد ومنها منع حدوث القشرة ، يحمي من الإصابة بأمراض القلب، يعالج تساقط الشعر ويعالج التهاب الحلق. 

تعتبر الفواكه مصدر ممتاز للفيتامينات والتي يستخدمها الجسم للحفاظ على مستويات الصحة الجيدة , وبالطبع فكرة الفائدة لا تقتصر على الفاكهة فقط , بل حتى القشور  تمتلك خصائص وعناصر غذائية مميزة , ومن الأمثلة عليها التالي :

- قشر الموز , حيث يعتبر مبيض للأسنان , ويعالج البثور , كما يعتبر مسكن للألم , ويحتوي على الألياف المهمة للصحة !
-قشر الليمون , حيث يعمل على تحسين الهضم , ويحافظ على صحة العظام , ويزيل السموم , ويقلل من الكوليسترول , كما يعزز صحة القلب , ويعزز صحة اللثة والأسنان , ويساعد على فقدان الوزن , ويحمي صحة البشرة .
- قشر المانجو , والذي يتحتوي على مضادات الأكسدة المتنوعة مما يقلل مخاطر الجذور الحرة , ويعد مهم لفقدان الوزن ويعزز عملية الهضم , ويحمي من الإمساك , كما يخفف من الغثيان الصباحي خصوصاً للحامل !! 

قشور الفواكه قد تكون في بعض الأحيان يوجد فيها فائة أكثر من الفواكه نفسها هذا ما أكدته الدراسات العلمية التي أكدت على أهمية تناول قشور الفواكه لما لها من فوائد كبيرة ومنها:

• قشور الفاكهة تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تسهل عملية الهضم في المعدة.
• القشور فيها مواد تساعد على خفض الكرسترول في الدم.
• القشور يتحتوي على سعرات حرارية قليقة ويحتاجها الجسم للوقاية من السمنة.
• تساعد القشور للفواكه في حماية الفرد من الإمساك.

تعتبر الفواكه من اهم مصادر الالياف الغذائية، ومعظم هذه الألياف تأتي من قشور الفواكه؛ لذلك فالفائدة الرئيسية للقشرة هي احتوائها على الالياف. ومن خلال خبرتي فإن هناك كثير من الممارسات الخاطئة التي تقلل من الالياف، لذلك أنصحكم:

• عدم تقشير الفواكه
• تناول الفاكهة كاملة بدلاً من عصيرها، او يفضل عصرها بقشرتها.
• استخدام قشر البرتقال والليمون في السلطات وتتبيلات اللحوم