يوفر دبس التمر العديد من الفوائد و من هذه الفوائد : اولاً : يساهم في علاج فقر الدم نظراً لتزويد الجسم بالحديد و زيادة انتاج الهيموجلوبين في الدم . ثانياً : يحتوي دبس التمر على الفسفور و الكالسيوم حيث تعتبر هذه المعادن أهم المعادن التي تكون العظام و التي تقي من الاصابة بهشاشة العظام . ثالثاً : يحتوي على ألياف البكتين التي تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار و الحماية من تصلب الشرايين . رابعاً : يحتوي على الكلور و الصوديوم و البوتاسيوم التي تعالج الاصابة بالحموضة .
دبس التمر من الأطعمة الغنية جيدا وتحمل قيمة غذائية عاليه جدا ومن فوائد دبس التمر انه:
1 . يعالج مرض هشاشة العظام بسبب احتوائه على نسبه عاليه من الكالسيوم. 2 . يحتوي على نسبه كبيرة من السكر والتي بدورها تعمل على بقاء الجسم نشيط ويقظ طوال اليوم. 3 . يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والذي بدوره يعمل على الوقاية من الإمساك. 4 . يفيد دبس التمر الأطفال في مرحلة النمو. 5 . يحتوي على مجموعه من الفيتامينات والمعادن الضرورية للنمو.