ما هي فوائد بياض البيض؟

يساعد على انقاص الوزن حيث يحتوي على ١٧ سعرة حرارية فقط
يساعد على خفض الكولسترول
يساعد على بناء العضلات
يسعاد على تخفيض ضغط الدم
يستخدم كمعالج و مطري للشعر حيث يعمل منه خلطات و هو ني 
و يساعد على الحفاظ على نضارة البشرة بإستخدامه بخلطات وجه و هو ني 

لبياض البيض فوائد عديدة منها :
-يحافظ على سلامة الغدة الدرقية
-يقي من ظهور حب الشباب، كما أنه يستخدم للتخلص من آثاره على البشرة
-يمد الجسم بالطاقة اللازمة لعمل تمارين بناء العضلات
-علاج فروة الرأس من القشرة والدهون المفرطة التي تفرزها والتي تسبًب الالتهابات فيه
-يحتوي على مجموعة فيتامين (ب) الأساسيّة لتقوية الأعصاب، والتوازن في الجسم
-يساعد على خفض  معدلات الكروسترول في الجسم

هناك الكثير من الفوائد لبياض البيض: 
-من مكوناته حمض الفوليك وهو نفسه فيتامين ب9 والذي هو من أهم العناصر للنساء الحوامل والأجنة والأطفال لنمو صحي سليم  وخاصة النخاع والمخ ، كذلك يزيد من الخصوبة لدى النساء.
-مهم جدًا ومفيد للأشخاص المصابين بمرض السكر لأنه لا يعمل على زيادة معدل السكر في الدم.
-يساهم في التخلص من الوزن الزائد فهو يعتبر من الوجبات الصحية والمفيدة ضمن الحميات الغذائية.
-يحتوي على كمية قليلة من الكوليسترول لذلك يقي من الكثير من الأمراض

يعتبر البيض بشكل كامل مفيد جداً للصحة خصوصاً بسبب محتواه من البروتين والذي يلعب دور وظيفي في عملية النمو والصيانة في الجسم , ويتكون البيض من بياض البيض وصفار البيض وكلاهما يحتوي على فوائد معينة , ومن اهم الفوائد التي يقدمها بياض البيض التالي :

•  - يحتوي بياض البيض على سعرات حرارية قليلة مقارنة بالبيضة كاملة , ويعد قليل الكوليسترول والدهون.
• - يعد بياض البيض غني بالبروتين ولكنه منخفض السعرات , ويعتبر هذا البروتين عالي الجودة , ويحتوي على جميع الأحماض الدهنية الأساسية التسعة والتي يحتاجها الجسم للعمل بكفاءة .
• - يساعد البروتين في تخفيف الشهية , لذلك فإن تناول بياض البيض يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول .
• - الحصول على ما يكفي من البروتين مهم للحفاظ على العضلات وبناءها .
• - يتعبر خيار جيدا للأشخاص الذين يعانون من إرتفاع في الكوليسترول بحيث يعتبر خال ٍ منه , ولا يحتوي على دهن . 

يحتوي بياض البيض او ما يعرف بزلال البيض على فوائد متعددة و من هذه الفوائد :
اولاً : يعتبر مصدر غني بالبروتين حيث يتميز بوجود العديد من الاحماض الامينية الضرورية في الحفاظ على صحة العضلات ويقوم في بناء الخلايا والانسجة .
ثانياً : يحتوي على سعرات حرارية قليلة و نسبة بروتين عالية حيث يعزز الشعور بالشبع و يقلل الرغبة بتناول الطعام مما يساعد على خسارة الوزن .
ثالثاً : يساهم بياض البيض في خفض مستوى الكوليسترول الضار و يساهم في خفض مستوى ضغط الدم المرتفع  .

لبياض  البيض  عدة  فوائد  صحية  ومنها  كما يلي:
*يحتوى بياض البيض على كمية عالية من البروتين ذو جودة عالية فبياض البيضة الكبيرة يحتوي على 4 غرام بروتين و17 سعرة حرارية والبروتين مهم للجسم لبناء الخلايا، الأنسجة والعضلات وبالتالي يحافظ على الكتلة العضلية

*بياض البيض خال من الكولسترول والدهون وايضا يساعد على التقليل من الوزن لانه يقلل الشهية ويزيد الشعور بالشبع وقليل بالسعرات الحرارية

*ينصح لاعبي الرياضة وخاصة الذين يمارسون العاب القوة مثل حمل الاوزان بان يتناولو بياض البيض للحفاظ على كتلة العضلات وحمياتها من التلف 

البيض من أكثر الأطعمة الغنية بالكالسيوم وخصوصا البياض، وتتركز أهميته في أنه:

1. يحتوي على مجموعة فيتامين (ب) الأساسيّة لتقوية الأعصاب والتوازن في الجسم. 
٢. يحتوي على البروتين واللوسين، الذي يضمن النمو السليم لكافة أعضاء الجسم.٣. يحافظ على سلامة الغدة الدرقية.٤. يعد مفيداً جداً لصحّة البشرة، ولمظهرها الجمالي، حيث يدخل في العديد من الوصفات الطبيعيّة الخاصّة بعلاج مشكلاتها. ٥.يمنع ظهور علامات التقدم في العمر.٦. يساعد على التخلص من الوزن الزائد.

بياض البيض :-

• يمكن استخدام بياض البيض في الفطائر وبعض أنواع الحلويات ويمكن استخدامه في بعض الأطباق الرئيسية .
• يتميز بياض البيض بسهولة تحضيرة وبمذاقه الرائع .
• لبياض البيض العديد من الفوائد ، منها :-

1. بياض البيض مفيد لصحة البشرة ويقلل من ظهور أعراض الشيخوخة على البشرة .
2. تساعد بياض البيض في خفض  نسبة السكر بالدم .
3. يختوي بياض البيض على نسبة قليلة من الكوليسترول .
4. من فوائد بياض البيض ، أنه يساعد في تخفيف الوزن لأنه يشعر بالشبع .

• يحتوي بياض البيض على نسبة عالية من البروتين التي تساعد في بناء العضلات، و القليل من الدهون.
• بياض البيض يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان، وأهمها فيتامين ب12 الذي يساعد على إنتاج الخلايا الحمراء.
• يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وذلك لإحتوائه على عنصر البوتاسيوم.
• من الأطعمة المهمة التي تساعد على خفض الوزن الزائد.
• مهم للأطفال حيث يساعد على بناء العضلات.

هل تعلم أن البيض يحتوي على اجود انواع البروتين فهو يحتوي على جميع الاحمض الامينية وبنسب مدروسة جداً ويعود الفضل لبياض البيض علما ان الصفار يحتوي على البروتين ايضاً.
ويتميز بياض البيض بانه لا يحتوي على الدهون لذلك فهو مناسب لمرضى ارتفاع الكولسترول والسكري.
ويتميز بسعراته الحرارية القليلة لذلك فهو مناسب لمتبعين الحميات قليلة السعرات الحرارية.