يحتوي خلطة الزعتر على أوراق الزعتر البري، السماق، السمسم المحمص، والملح ، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقاوم الإلتهابات وتلف الخلايا، السماق يحتوي على مكونات تهدئ المعدة وتريحها، له خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا، يحسن من المزاج ويشعر الشخص بالإيجابية والتفاؤل ويبعده عن الخمول، كما أنه يحسن من الذاكرة ويقويها فوجود الزيت والزعتر على مائدة الإفطار يعتبر خيار صحي ومفيد
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالواجبات المختلفة ويعد مضاد للبكتيريا التي ممكن ان تتسبب بظهور حب الشباب، يحتوي على البوتاسيوم المهم لخلايا وسوائل الجسم، والذي يتحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم، يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالعديد من الامراض المزمنة كمرض السرطان، وأيضا يساعد على محاربة البكتيريا والعدوى المتواجدة في الفم، يحافظ على صحة العظام والوقاية من هشاشتها لاحتوائه على فيتامين ك والحديد والكالسيوم والمنغنيز كما يساهم في زيادة كثافة الشعر وحمايته من التقصف.
يعتبر الزعتر من المواد الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهمضي وتسهيل عملية الهضم , كما يعمل على تنظيف وتنقية الجهاز الهضمي من المكيروبات المسببة للمرض , ويعمل على تحسين صحة الجهاز التنفسي وتنشيط الدورة الدموية وعضلة القلب ويحمي من الإصابة بالتشنجات العضلية كما يعمل على تقوية الدم ويحمي من تعرض الشخص للانيميا , ويعمل على تعزيز الذاكرة ويساعد على الحفظ والتركيز , كما يعمل على تقليل مستويات سكر الدم وينشط الغدة الدرقية ويعمل على تنقية الجسم من السموم .
يحتوي الزعتر على فوائد صحية متعددة و منها : اولاً : يعمل على تقليل الالتهابات الجهاز التنفسي و التهاب الشعب الهوائية ويساعد على التخلص من البلغم . ثانياً : يبعث طاقة ايجابية و يحسن الشعور بالسعادة و تحسين المزاج . ثالثاً : يقلل من الامراض التي تهدد الدماغ مثل الزهايمر و الخرف . رابعاً : يساهم في التخلص من رائحة الفم الكريهة و يساعد في السيطرة على التبول الاارادي . خامساً : يحتوي الزعتر على فيتامين ج وفيتامن أ حيث يعزز وظائف الجهاز المناعي و يقلل من الاصابة بالأمراض .
ما يميز الزعتر هو وجود السمسم فيه ، فالسمسم يحتوي على العديد من الفوائد فهو يحتوي على الكالسيوم والالياف ويحتوي على الدهون الصحية بنوعيها وهي الدهون متعددة الاشباع والدهون وحيدة الاشباع المفيدة لصحة القلب، اما الزعتر نفسه فهو يحتوي على الالياف الغذائية.