الغذاء مهم جدا في الحفاظ على العمليات الحيوية والفسيولوجية في الجسم، حيث يزويد الإنسان بالطاقة اللازمة للنشاط اليومي و الحركة من خلال السعرات الحرارية، و دعم عملية النمو و تجديد الأنسجة و بناء الهرمونات و الأنزيمات الأساسية عند تناول البروتين الحيواني و النباتي، و عمل أعضاء الجسم بكفاءه و الحفاظ على الصحة العقلية و الجسدية, بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة و تفادي الأمراض من خلال الحصول على الفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسدة في انواع الطعام المختلفة.